Viñoteka-Taperia-Restaurante
Lista de vinhos
Vermute
sugestões de fim de semana
Menu do restaurante
Menu de sobremesas
Empanada caseira
15
,00€
INICIADORES FRIOS
Mesa variada de queijos NACIONAIS... com frutas... nozes e marmelos
INICIADORES FRIOS
Hook bass a partir daqui (1,2 kg)
49
,00€
ARRANQUES
MEDALHÃO DE CANTO DE QUADRIL DE BOI JAPONÊS
18
,00€
Amantes de carne
Bife de boi galego PREMIUM RUBIA
Amantes de carne
MEDALHÃO DE BOI CROCA JAPONÊS
24
,00€
Amantes de carne
Mesa variada de salsichas ibéricas alimentadas com bolota
INICIADORES FRIOS
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
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Lista de vinhos
VERMELHOS
Ederra
18
,00€
Rioja Criança 2020... Tempranillo e Grenache
JOTA FLORES
18
,00€
Ribera del Duero 9 meses
VINHEDO DE CORÇAS
18
,00€
Mência de Valdeorras
FIDELIDADE
18
,00€
Reserva de Rioja 2012
Floresta de Matasnos
58
,00€
Ribera del Duero... edição limitada 2015
8 DE OUTUBRO DE 2017
39
,00€
Mencia del Bierzo... VERÔNICA ORTEGA
Altos del Terral
23
,00€
Criança 2019... Ribera del Duero
VERMELHO DA DEMONSTRAÇÃO
18
,00€
Vinho tinto Ribeiro 2019... barricas de carvalho francês de 10 meses
ALMA DO VIOLONCELO... TESOURO 2019
27
,00€
Albarello de Valdeorras... castas nobres
O NÔMADE
19
,00€
Rioja Alavesa 2019
Finca Vinoa
25
,00€
Brancelao, querido, Souson... 2018
ARRANQUES
1583 POR FEFIÑANES
36
,00€
Albariño 2022... Cambados
VINGANÇA
59
,00€
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
PAZO SEÑORANS... ATRÁS DOS MUROS 2020
49
,00€
Albariño... 6 meses de Barrica... d.o. Rias Baixas
CASAL DE ARMAN
22
,00€
Ribeiro... Vale do dia... Albariño, Treixadura e Godello
Finca Vinoa
39
,00€
Engarrafamento tardio... Ribeiro de 2016
ABEL MENDOZA...
36
,00€
Malvasia 2016... d. o. Rioja
CHIVITE 2017
59
,00€
Coleção 125... Chardonay 100%... D.O. Navarra
ALEJAIRENS... D. O. LA MANCHA
22
,00€
Ar 100%... Criança 2019
VALDUERO...
24
,00€
Albillo branco 2019
Vermute
VERMUTE VERMELHO
Martini vermelho
2
,75€
Zechinni
2
,75€
Produção nacional com vinhos castelhanos e seu toque madrileno
Lustau
3
,50€
Feito com amontillado e Pedro Ximenez
Perucchi
3
,50€
Preparação italiana
Bécquer Gran Reserva
3
,90€
Produção nacional com 100% de uva Garnacha
ARRANQUES
Martini Blanco
2
,75€
Zechinni (macerado aqui em barris)
2
,75€
Produção nacional com vinhos brancos de Castela e seu toque madrileno
Lustau
3
,50€
Feito com xerez e camomila
Perucchi
3
,50€
Preparação italiana
sugestões de fim de semana
ARRANQUES
Caldo galego
12
,00€
Caldo cozido, batata, feijão fino, vegetais e salsicha
Casero
Productos locales
Beef O' cauldeiro
15
,00€
Bife com CACHELO e linguiça na Feira
Cocido galego completo
22
,50€
Grão de bico ou feijão, batata, vegetais, salsichas, costelas, carne de porco, porco, orelha, bacon, bacon, bacon, cacheira, vitela e frango
Lacon com nabos
20
,00€
Servido com cachelo, chouriço, feijão e verduras
Menu do restaurante
Cozinha tradicional para uma boa comida!!!!
INICIADORES FRIOS
Presunto ibérico alimentado com bolota quando cortado
Ração
22
,00€
Tampa
14
,50€
Mesa variada de salsichas ibéricas alimentadas com bolota
Chouriço, lombo, linguiça e presunto ibérico... GOTEJAMENTO.. Los Pedroches
Tampa
14
,50€
Ração
24
,00€
Carne seca galega
Com parmesão, nozes e evoo
Tampa
12
,00€
Ração
19
,90€
CARNE SECA ITOWAGYU
Com parmesão, nozes e evoo
Tampa
16
,50€
Ração
27
,50€
Mesa variada de queijos NACIONAIS... com frutas... nozes e marmelos
Tampa
14
,00€
Ração
19
,90€
Anchoas de Santoña 00 de EL CAPRICHO
26
,00€
10 unidades em azeite
Casero
Empanada caseira
15
,00€
Feito aqui... bonito, zorza ou choquitos em sua tinta
INICIANTES QUENTES
Productos locales
PULPO na Feira
19
,00€
Com cachelos
Caçarola ARGENTINA GAMBON com alho... flamejada com conhaque
19
,90€
Productos locales
MOLUSCO VERMELHO DE CAMBADOS
22
,50€
Em molho marinara ou em uma panela
Productos locales
Lagosta azul daqui até a grelha
45
,00€
Pedaços de 500-600 gramas
Zamburiñas grelhadas
19
,50€
12 unidades... origem Chile
Productos locales
MEXILHÕES de Cambados al Albariño
12
,00€
Productos locales
Facas de gelo grelhadas
22
,00€
12 unidades
Lula andaluza
16
,00€
Lula especial da Patagônia
Casero
Productos locales
BATATAS SELVAGENS 'PICANTONAS'
9
,00€
Molho caseiro
Casero
Productos locales
Croquetes de guisado galego
6 unidades
8
,00€
12 unidades
15
,00€
SALADAS
Salada mista
12
,00€
ALFACE, TOMATE E CEBOLA
Salada de tomate
12
,50€
Tomate rosa Barbastro, coração de boi, kumato ibérico
Salada 'Commercial'
14
,50€
Alface, tomate, cebola, atum, piquiilos, ovo cozido, milho e aspargos
Salada quente de bonito galego VENTRESCA com piquillos e cebola roxa
18
,00€
PARA OVOS
Casero
Productos locales
Ovos fritos com batatas fritas e presunto ibérico em cubos alimentado com bolota...
14
,50€
Para desconstruir
Casero
Productos locales
Ovos fritos country com batatas fritas e chouriço de leão picante 'entrepeñas'..
14
,50€
Para desconstruir
Casero
Productos locales
Nossa tortilla de batata azeda e cebola caramelizada ao estilo Betanzos
12
,50€
PRATOS DE ARROZ
Arroz cremoso com choquitos de Redondela e aioli caseiro
Mínimo 2 pessoas... 22,50/pessoa
Arroz cremoso com lagostim de Marin e Knives daqui
Mínimo 2 pessoas... 29,50€ por pessoa
Arroz em caldo com lagosta e chirla ablanca de Cambados
Mínimo de 2 pessoas... 29,50€ por pessoa
AMANTES DE CARNE
Nuevo
Productos locales
MEDALHÃO DE CANTO DE QUADRIL DE BOI JAPONÊS
18
,00€
Para a frigideira com suas batatas fritas e piquillos confirmados
Entrecosto de carne SIMMENTAL
27
,50€
Pedaços de 450-550 gramas... para compartilhar pelo menos 2 pessoas... Servido com batatas fritas e pimentos padrão...
MEDALHÃO DE BOI CROCA JAPONÊS
24
,00€
Salteado com batatas fritas e pimentos de Padron
Bife de boi galego PREMIUM RUBIA
Pedaços de um quilo aproximadamente... mínimo 2 pessoas... 90€/kg
Entrecosto de carne loira galega
38
,00€
Pedaços de 450-550 gramas para compartilhar... Servido com batatas fritas e pimentos piquillo cristalizados
ANGUS ARGENTINA PREMIUM NOVILLA PICANHA
32
,00€
Servido com batatas fritas e pimentões... pedaços de aproximadamente 550-650 gramas para compartilhar pelo menos 2 pessoas...
ARRANQUES
Bacalhau 'COMERCIO'
21
,50€
Para fazer no forno ou grelhado
GANCHO DOURADO...
36
,00€
Pedaços de aproximadamente 1 kg... para forno... mínimo 2 pessoas ou carvão
Hook bass a partir daqui (1,2 kg)
49
,00€
Para assar pelo menos 2-3 pessoas
Menu de sobremesas
COULANT
Cheesecake galego assado com geléia de frutas vermelhas
5
,50€
Frutas frescas
3
,50€
Pudim de ovo caseiro
3
,50€
Torta de biscoito de lótus
5
,50€
Ederra
Rioja Criança 2020... Tempranillo e Grenache
18
,00€
JOTA FLORES
Ribera del Duero 9 meses
18
,00€
VINHEDO DE CORÇAS
Mência de Valdeorras
18
,00€
FIDELIDADE
Reserva de Rioja 2012
18
,00€
Floresta de Matasnos
Ribera del Duero... edição limitada 2015
58
,00€
8 DE OUTUBRO DE 2017
Mencia del Bierzo... VERÔNICA ORTEGA
39
,00€
Altos del Terral
Criança 2019... Ribera del Duero
23
,00€
VERMELHO DA DEMONSTRAÇÃO
Vinho tinto Ribeiro 2019... barricas de carvalho francês de 10 meses
18
,00€
ALMA DO VIOLONCELO... TESOURO 2019
Albarello de Valdeorras... castas nobres
27
,00€
O NÔMADE
Rioja Alavesa 2019
19
,00€
Finca Vinoa
Brancelao, querido, Souson... 2018
25
,00€
1583 POR FEFIÑANES
Albariño 2022... Cambados
36
,00€
VINGANÇA
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
59
,00€
PAZO SEÑORANS... ATRÁS DOS MUROS 2020
Albariño... 6 meses de Barrica... d.o. Rias Baixas
49
,00€
CASAL DE ARMAN
Ribeiro... Vale do dia... Albariño, Treixadura e Godello
22
,00€
Finca Vinoa
Engarrafamento tardio... Ribeiro de 2016
39
,00€
ABEL MENDOZA...
Malvasia 2016... d. o. Rioja
36
,00€
CHIVITE 2017
Coleção 125... Chardonay 100%... D.O. Navarra
59
,00€
ALEJAIRENS... D. O. LA MANCHA
Ar 100%... Criança 2019
22
,00€
VALDUERO...
Albillo branco 2019
24
,00€
Martini vermelho
2
,75€
Zechinni
Produção nacional com vinhos castelhanos e seu toque madrileno
2
,75€
Lustau
Feito com amontillado e Pedro Ximenez
3
,50€
Perucchi
Preparação italiana
3
,50€
Bécquer Gran Reserva
Produção nacional com 100% de uva Garnacha
3
,90€
Martini Blanco
2
,75€
Zechinni (macerado aqui em barris)
Produção nacional com vinhos brancos de Castela e seu toque madrileno
2
,75€
Lustau
Feito com xerez e camomila
3
,50€
Perucchi
Preparação italiana
3
,50€
Caldo galego
Caldo cozido, batata, feijão fino, vegetais e salsicha
12
,00€
Beef O' cauldeiro
Casero
Productos locales
Bife com CACHELO e linguiça na Feira
15
,00€
Cocido galego completo
Grão de bico ou feijão, batata, vegetais, salsichas, costelas, carne de porco, porco, orelha, bacon, bacon, bacon, cacheira, vitela e frango
22
,50€
Lacon com nabos
Servido com cachelo, chouriço, feijão e verduras
20
,00€
Presunto ibérico alimentado com bolota quando cortado
Ração
22
,00€
Tampa
14
,50€
Mesa variada de salsichas ibéricas alimentadas com bolota
Chouriço, lombo, linguiça e presunto ibérico... GOTEJAMENTO.. Los Pedroches
Tampa
14
,50€
Ração
24
,00€
Carne seca galega
Com parmesão, nozes e evoo
Tampa
12
,00€
Ração
19
,90€
CARNE SECA ITOWAGYU
Com parmesão, nozes e evoo
Tampa
16
,50€
Ração
27
,50€
Mesa variada de queijos NACIONAIS... com frutas... nozes e marmelos
Tampa
14
,00€
Ração
19
,90€
Anchoas de Santoña 00 de EL CAPRICHO
10 unidades em azeite
26
,00€
Empanada caseira
Casero
Feito aqui... bonito, zorza ou choquitos em sua tinta
15
,00€
Productos locales
PULPO na Feira
Com cachelos
19
,00€
Caçarola ARGENTINA GAMBON com alho... flamejada com conhaque
19
,90€
Productos locales
MOLUSCO VERMELHO DE CAMBADOS
Em molho marinara ou em uma panela
22
,50€
Productos locales
Lagosta azul daqui até a grelha
Pedaços de 500-600 gramas
45
,00€
Zamburiñas grelhadas
12 unidades... origem Chile
19
,50€
Productos locales
MEXILHÕES de Cambados al Albariño
12
,00€
Productos locales
Facas de gelo grelhadas
12 unidades
22
,00€
Lula andaluza
Lula especial da Patagônia
16
,00€
Casero
Productos locales
BATATAS SELVAGENS 'PICANTONAS'
Molho caseiro
9
,00€
Casero
Productos locales
Croquetes de guisado galego
6 unidades
8
,00€
12 unidades
15
,00€
6 unidades... 10€
10 unidades... 15€
Salada mista
ALFACE, TOMATE E CEBOLA
12
,00€
Salada de tomate
Tomate rosa Barbastro, coração de boi, kumato ibérico
12
,50€
Salada 'Commercial'
Alface, tomate, cebola, atum, piquiilos, ovo cozido, milho e aspargos
14
,50€
Salada quente de bonito galego VENTRESCA com piquillos e cebola roxa
18
,00€
Casero
Productos locales
Ovos fritos com batatas fritas e presunto ibérico em cubos alimentado com bolota...
Para desconstruir
14
,50€
Casero
Productos locales
Ovos fritos country com batatas fritas e chouriço de leão picante 'entrepeñas'..
Para desconstruir
14
,50€
Casero
Productos locales
Nossa tortilla de batata azeda e cebola caramelizada ao estilo Betanzos
12
,50€
Arroz cremoso com choquitos de Redondela e aioli caseiro
Mínimo 2 pessoas... 22,50/pessoa
Arroz cremoso com lagostim de Marin e Knives daqui
Mínimo 2 pessoas... 29,50€ por pessoa
Tempo estimado de preparação... 35 minutos
Arroz em caldo com lagosta e chirla ablanca de Cambados
Mínimo de 2 pessoas... 29,50€ por pessoa
MEDALHÃO DE CANTO DE QUADRIL DE BOI JAPONÊS
Nuevo
Productos locales
Para a frigideira com suas batatas fritas e piquillos confirmados
18
,00€
Entrecosto de carne SIMMENTAL
Pedaços de 450-550 gramas... para compartilhar pelo menos 2 pessoas... Servido com batatas fritas e pimentos padrão...
27
,50€
MEDALHÃO DE BOI CROCA JAPONÊS
Salteado com batatas fritas e pimentos de Padron
24
,00€
Bife de boi galego PREMIUM RUBIA
Pedaços de um quilo aproximadamente... mínimo 2 pessoas... 90€/kg
Servido com coxas fritas e pimentos comuns e, se desejar, um prato quente e refratário para finalizar a carne ao seu gosto.
Entrecosto de carne loira galega
Pedaços de 450-550 gramas para compartilhar... Servido com batatas fritas e pimentos piquillo cristalizados
38
,00€
ANGUS ARGENTINA PREMIUM NOVILLA PICANHA
Servido com batatas fritas e pimentões... pedaços de aproximadamente 550-650 gramas para compartilhar pelo menos 2 pessoas...
32
,00€
Bacalhau 'COMERCIO'
Para fazer no forno ou grelhado
21
,50€
GANCHO DOURADO...
Pedaços de aproximadamente 1 kg... para forno... mínimo 2 pessoas ou carvão
36
,00€
Hook bass a partir daqui (1,2 kg)
Para assar pelo menos 2-3 pessoas
49
,00€
Cheesecake galego assado com geléia de frutas vermelhas
5
,50€
Frutas frescas
3
,50€
Pudim de ovo caseiro
3
,50€
Torta de biscoito de lótus
5
,50€
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