Viñoteka-Taperia-Restaurante
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Koude voorgerechten
Xoubiñas empanada
12,00€
Koude voorgerechten
Nationale kaasplank met fruit... noten en kweeperen
Koude voorgerechten
HOLSTEIN biefstuk
Vleesliefhebbers
SIMMENTAL PREMIUM biefstuk
Vleesliefhebbers
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
Martini Rosso
Martini Rosso
2,75€
Zechinni
Nationale productie met Castiliaanse wijnen en hun Madrileense touch
2,75€
Lustau
Gemaakt met amontillado en Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Italiaanse bereiding
3,50€
Oude vermoutwinkel uit Palermo
Italiaanse bereiding
3,90€
Bécquer Gran Reserva
Bécquer Gran Reserva
Nationale productie met 100% Garnacha-druif
3,90€
Witte martini
2,75€
Zechinni (hier gemacereerd in vaten)
Nationale productie met witte wijnen uit Castilië en hun Madrileense touch
2,75€
Lustau
Gemaakt met sherry en kamille
3,50€
Perucchi
Italiaanse bereiding
3,50€
Volledige Galicische cocido
Kikkererwten of bonen, aardappelen, groenten, worstjes, ribben, spek, neus, oor, spek, spek, manitas, cacheira, kalfsvlees en kip
25,00€
Iberische eikel gevoede ham
Deksel
12,50€
Rantie
22,00€
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Chorizo, lendenen, worst en Iberische ham... DOP.. Los Pedroches
Deksel
14,50€
Rantie
24,00€
Galicisch rundvlees jerky
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
9,50€
Rantie
19,00€
BEEF JERKY VAN NATIONALE WAGYU
BEEF JERKY VAN NATIONALE WAGYU
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
14,50€
Rantie
27,50€
Nationale kaasplank met fruit... noten en kweeperen
Nationale kaasplank met fruit... noten en kweeperen
Deksel
12,50€
Rantie
19,00€
Ansjovis uit Santoña 00 uit San Filipo
Hier gemaakt...
26,00€
Xoubiñas empanada
Xoubiñas empanada
Hier uitgewerkt
12,00€
Ovenschotel met geflambeerde zwarte knoflookgarnalen met Pedro Ximenez
18,00€
CHIRLA BLANCA DE CAMBADOS
In marinarasaus of in een pan
19,50€
Gegrilde Zamburiñas
12 stuks... herkomst Chili
19,50€
Marin's Cigalas
Hier gekookt... 100€/kg
135,00€
Blauwe kreeft van hier naar de grill
Stukjes van 500-600 gram
45,00€
Andalusische inktvis
Speciale Patagonische inktvis
16,00€
Zelfgemaakte worstkroketten met Iberische eikels
6 eenheden
7,50€
12 eenheden
15,00€
6 eenheden... 7,5€
12 eenheden.. 15€
Gordo-mossel uit Cambados al Albariño
Huisgemaakte saus
9,00€
Gemengde salade
SLA, TOMAAT EN UI
9,00€
Tomatensalade
Blauwe tomaat, Portugese roos, biologisch van Rosal en Raf uit Almeria
12,50€
Salade uit de handel
Sla, tomaat, ui, tonijn, piquiilos, gekookt ei, mais en asperges
12,00€
Capresse salade
Gesneden blauwe tomaat en buffelmozzarella... en huisgemaakte groene pesto
12,00€
VENTRESCA warme Galicische bonitosalade met piquillos en rode ui
14,50€
BURRATA-SALADE
Tomatensalade met rucola, sherryazijn en huisgemaakte groene pesto met kikopoeder
14,50€
Op het platteland gebakken eieren met frietaardappelen en gesneden Iberische ham met eikels...
Om te deconstrueren
14,50€
Op het platteland gebakken eieren met frietaardappelen en pittige worst uit León\ 'entrepeñas\ '..
Om te deconstrueren
14,50€
Onze tortilla met zure aardappel en gekarameliseerde ui in betanzos-stijl
12,50€
Romige rijst met rivierkreeftjes van Marin en Knives vanaf hier
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
Geschatte voorbereidingstijd... 35 minuten
Bouillonrijst met kreeft en chirla ablanca uit Cambados
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
Picanha de BEY de los Valles de Esla
Op de steen geserveerd met Padrón-pepers en hun frietjes... stukjes van 500-600 gram
52,00€
SIMMENTAL PREMIUM biefstuk
SIMMENTAL PREMIUM biefstuk
Stukken van een kilo ongeveer... minimaal 2 personen... 60€/kg
Geserveerd met gebakken pootjes en gewone pepers en eventueel een warm, vuurvast gerecht om het vlees naar wens af te maken.
HOLSTEIN biefstuk
HOLSTEIN biefstuk
Stukken om minstens 2 personen te delen... 60€/kg
Geserveerd met frietjes en padronpepers
SIMMENTALE KOE PICAÑA
Geserveerd met frites en paprika... stukjes van ca. 550-650 gram om met minstens 2 personen te delen...
32,00€
SPECIALE GALICISCHE OSSENHAAS
Geserveerd met frietjes... en Padrón-pepers (stuk van 400 gram)
23,00€
GALICISCHE KALFSKOTELET
Gegrild geserveerd met frietjes en pepers door Padron
22,50€
ENTRECOTE VAN GALICISCH RUNDVLEES
Stukjes van 400-500 gram... geserveerd met Padrón-pepers en hun frietjes
22,50€
HOLSTEIN PRIME entrecote van rundvlees
Geserveerd met frites en Padrón-pepers... stukjes van 450-550 gram
32,00€
Entrecote met rundvlees uit Galicië
Stukjes van 500-600 gram... om met minstens 2 personen te delen... Geserveerd met frietjes en padronpepers...
27,50€
Galicische ossenhaas met frietjes en padronpepers
22,50€
Teerhaak.. ca. 700 g
Om naar de oven te gaan... of naar de grill
24,00€
Kustzool
Stukjes van ca. 500 g... voor ijzer
32,00€
„COMERCIO” -code
Om in de oven of gegrild te maken
19,50€
Supreme of HAKE van ANZUELO
Om de braadpan met mosselen te serveren
22,50€
Franse cheesecake en frambozenijs
5,50€
Vers fruit
3,50€
Zelfgemaakte eiervlaai
3,50€
Huisgemaakte filloa
Slagroom of chocolade met hazelnoten
3,50€
Huelva-aardbei met slagroom
5,00€