Viñoteka-Taperia-Restaurante
Wijnkaart
Vermout
Suggesties voor het
Menu van het restaurant
Dessertmenu
RUBIA Galician PREMIUM biefstuk
Vleesliefhebbers
JAPANS OSSENHIP HOEKMEDAILLON
18,00€
Vleesliefhebbers
Geassorteerde tafel met NATIONALE kazen... met fruit... noten en kweeperen
Koude voorgerechten
JAPANS KROKODILLENMEDAILLON VAN OSSEN
24,00€
Vleesliefhebbers
Huis empanada
15,00€
Koude voorgerechten
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Koude voorgerechten
Vanaf hier basgitaar haken (1,2 kg)
49,00€
STARTERS
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
Política de Cookies
Wijnkaart
ROOD
Ederra
18,00€
Rioja Crianza 2020... Tempranillo en Grenache
JOTA FLORES
18,00€
Ribera de Duero 9 maanden
ERTSROETWIJNGAARD
18,00€
Mencia de Valdeorras
LOYALITEIT
18,00€
Rioja-reservaat 2012
BOS VAN MATASNOS
58,00€
Ribera de Duero... gelimiteerde editie 2015
ROC 2017
39,00€
Bierzo Mencia... VERONICA ORTEGA
Altos de Terral
23,00€
Kerstfeest 2019... Ribera de Duero
ROOD UIT DE DEMO
18,00€
Ribeiro rode wijn 2019... Franse eikenhouten vaten van 10 maanden
ZIEL VAN DE VELLO... SCHAT 2019
27,00€
Albarello de Valdeorras... adellijke kasten
DE NOMADE
19,00€
Rioja Alavesa 2019
Finca Vinoa
25,00€
Brancelao, schat, Souson... 2018
STARTERS
1583 DOOR FEFIÑANES
36,00€
Albariño 2022... Cambados
WRAAK
59,00€
Alvariño van Rias Baixas... Adegas Pedralonga
PAZO SEÑORANS... ACHTER DE MUREN 2020
49,00€
Albariño... 6 maanden Barrica... d.o. Rias Baixas
CASUAL DE ARMAN
22,00€
Ribeiro... Val do a ia... Albariño, Treixadura en Godello
Finca Vinoa
39,00€
Te laat bottelen... Ribeiro uit 2016
LABEL MENDOZA...
36,00€
Malvasia 2016... van Rioja
CHIVITE 2017
59,00€
125 Collectie... Chardonay 100%... D.O. Navarra
ALEJAIREN... D.O. LA MANCHA
22,00€
Airen 100%... Crianza 2019
VALDUERO...
24,00€
Albillo wit 2019
Vermout
RODE VERMOUT
Martini Rosso
2,75€
Zechinni
2,75€
Nationale productie met Castiliaanse wijnen en hun Madrileense touch
Lustau
3,50€
Gemaakt met amontillado en Pedro Ximenez
Perucchi
3,50€
Italiaanse bereiding
Bécquer Gran Reserva
3,90€
Nationale productie met 100% Garnacha-druif
WITTE VERMOUT
Witte martini
2,75€
Zechinni (hier gemacereerd in vaten)
2,75€
Nationale productie met witte wijnen uit Castilië en hun Madrileense touch
Lustau
3,50€
Gemaakt met sherry en kamille
Perucchi
3,50€
Italiaanse bereiding
Suggesties voor het
STARTERS
Galicische bouillon
12,00€
Gekookte bouillon, aardappel, fijne bonen, groenten en worst
CaseroProductos locales
Rundvlees O'cauldeiro
15,00€
Biefstuk met CACHELO en worst in Feira
Volledige Galicische cocido
22,50€
Kikkererwten of bonen, aardappelen, groenten, worstjes, ribben, varkensvlees, varkensvlees, oor, spek, spek, spek, spek, cacheira, kalfsvlees en kip
Lacon met rapen
20,00€
Geserveerd met cachelo, chorizo, bonen en groenten
Menu van het restaurant
Traditionele keuken voor lekker eten!!!!
KOUDE VOORGERECHTEN
Iberische ham met eikels, indien gesneden
Rantie
22,00€
Deksel
14,50€
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Chorizo, lendenen, worst en Iberische ham... DOP.. Los Pedroches
Deksel
14,50€
Rantie
24,00€
Galicisch rundvlees jerky
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
12,00€
Rantie
19,90€
ITOWAGYU BEEF JERKY
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
16,50€
Rantie
27,50€
Geassorteerde tafel met NATIONALE kazen... met fruit... noten en kweeperen
Deksel
14,00€
Rantie
19,90€
Anchoas de Santoña 00 van EL CAPRICHO
26,00€
10 eenheden in olijfolie
Casero
Huis empanada
15,00€
Hier gemaakt... bonito, zorza of choquitos in hun inkt
WARME VOORGERECHTEN
Productos locales
PULPO op de beurs
19,00€
Met cachelos
ARGENTIJNSE GAMBON-ovenschotel met knoflook... gevlamd met brandewijn
19,90€
Productos locales
RODE MOSSEL UIT CAMBADOS
22,50€
In marinarasaus of in een pan
Productos locales
Blauwe kreeft van hier naar de grill
45,00€
Stukjes van 500-600 gram
Gegrilde Zamburiñas
19,50€
12 stuks... herkomst Chili
Productos locales
MOSSELEN uit Cambados al Albariño
12,00€
Productos locales
Gegrilde ijsmessen
22,00€
12 eenheden
Andalusische inktvis
16,00€
Speciale Patagonische inktvis
CaseroProductos locales
'Picantonas' WILDE AARDAPPELEN
9,00€
Huisgemaakte saus
CaseroProductos locales
Galicische stoofkroketten
6 eenheden
8,00€
12 eenheden
15,00€
SALADES
Gemengde salade
12,00€
SLA, TOMAAT EN UI
Tomatensalade
12,50€
Barbastro roze tomaat, ossenhart, Iberische kumato
Salade 'Commercio'
14,50€
Sla, tomaat, ui, tonijn, piquiilos, gekookt ei, mais en asperges
VENTRESCA warme Galicische bonitosalade met piquillos en rode ui
18,00€
VOOR EIEREN
CaseroProductos locales
Gebakken boereneieren met frietjes en in blokjes gesneden Iberische ham met eikels...
14,50€
Om te deconstrueren
CaseroProductos locales
Gebakken eieren op het platteland met frietjes en pittige leeuwenchorizo 'entrepeñas'..
14,50€
Om te deconstrueren
CaseroProductos locales
Onze tortilla met zure aardappel en gekarameliseerde ui in Betanzos-stijl
12,50€
RIJSTGERECHTEN
Romige rijst met choquitos de Redondela en huisgemaakte aioli
Minimaal 2 personen... 22,50/persoon
Romige rijst met rivierkreeftjes van Marin en Knives vanaf hier
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
Bouillonrijst met kreeft en chirla ablanca uit Cambados
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
VLEESLIEFHEBBERS
NuevoProductos locales
JAPANS OSSENHIP HOEKMEDAILLON
18,00€
Naar de frituurpan met hun bevestigde frietjes en piquillos
SIMMENTAL entrecote van rundvlees
27,50€
Stukjes van 450-550 gram... om minstens 2 personen te delen... Geserveerd met gebakken aardappelen en standaard pepers...
JAPANS KROKODILLENMEDAILLON VAN OSSEN
24,00€
Gebakken met frietjes en pepers de Padron
RUBIA Galician PREMIUM biefstuk
Stukken van een kilo ongeveer... minimaal 2 personen... 90€/kg
Entrecote met blond rundvlees uit Galicië
38,00€
450-550 gram stuks om te delen... Geserveerd met frietjes en gekonfijte piquillo-pepers
ANGUS ARGENTINIË PREMIUM NOVILLA PICANHA
32,00€
Geserveerd met frietjes en paprika... stukjes van ca. 550-650 gram om minimaal 2 personen te delen...
STARTERS
„COMERCIO” -code
21,50€
Om in de oven of gegrild te maken
GOUDEN HAAK...
36,00€
Stukjes van ca. 1 kg... voor oven... minimaal 2 personen of houtskool
Vanaf hier basgitaar haken (1,2 kg)
49,00€
Om minimaal 2-3 personen te bakken
Dessertmenu
COULANT
Gebakken Galicische cheesecake met jam van rood fruit
5,50€
Vers fruit
3,50€
Zelfgemaakte eiervlaai
3,50€
Lotus-koekjescake
5,50€
Ederra
Rioja Crianza 2020... Tempranillo en Grenache
18,00€
JOTA FLORES
Ribera de Duero 9 maanden
18,00€
ERTSROETWIJNGAARD
Mencia de Valdeorras
18,00€
LOYALITEIT
Rioja-reservaat 2012
18,00€
BOS VAN MATASNOS
Ribera de Duero... gelimiteerde editie 2015
58,00€
ROC 2017
Bierzo Mencia... VERONICA ORTEGA
39,00€
Altos de Terral
Kerstfeest 2019... Ribera de Duero
23,00€
ROOD UIT DE DEMO
Ribeiro rode wijn 2019... Franse eikenhouten vaten van 10 maanden
18,00€
ZIEL VAN DE VELLO... SCHAT 2019
Albarello de Valdeorras... adellijke kasten
27,00€
DE NOMADE
Rioja Alavesa 2019
19,00€
Finca Vinoa
Brancelao, schat, Souson... 2018
25,00€
1583 DOOR FEFIÑANES
Albariño 2022... Cambados
36,00€
WRAAK
Alvariño van Rias Baixas... Adegas Pedralonga
59,00€
PAZO SEÑORANS... ACHTER DE MUREN 2020
Albariño... 6 maanden Barrica... d.o. Rias Baixas
49,00€
CASUAL DE ARMAN
Ribeiro... Val do a ia... Albariño, Treixadura en Godello
22,00€
Finca Vinoa
Te laat bottelen... Ribeiro uit 2016
39,00€
LABEL MENDOZA...
Malvasia 2016... van Rioja
36,00€
CHIVITE 2017
125 Collectie... Chardonay 100%... D.O. Navarra
59,00€
ALEJAIREN... D.O. LA MANCHA
Airen 100%... Crianza 2019
22,00€
VALDUERO...
Albillo wit 2019
24,00€
Martini Rosso
2,75€
Zechinni
Nationale productie met Castiliaanse wijnen en hun Madrileense touch
2,75€
Lustau
Gemaakt met amontillado en Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Italiaanse bereiding
3,50€
Bécquer Gran Reserva
Nationale productie met 100% Garnacha-druif
3,90€
Witte martini
2,75€
Zechinni (hier gemacereerd in vaten)
Nationale productie met witte wijnen uit Castilië en hun Madrileense touch
2,75€
Lustau
Gemaakt met sherry en kamille
3,50€
Perucchi
Italiaanse bereiding
3,50€
Galicische bouillon
Gekookte bouillon, aardappel, fijne bonen, groenten en worst
12,00€
Rundvlees O'cauldeiro
CaseroProductos locales
Biefstuk met CACHELO en worst in Feira
15,00€
Volledige Galicische cocido
Kikkererwten of bonen, aardappelen, groenten, worstjes, ribben, varkensvlees, varkensvlees, oor, spek, spek, spek, spek, cacheira, kalfsvlees en kip
22,50€
Lacon met rapen
Geserveerd met cachelo, chorizo, bonen en groenten
20,00€
Iberische ham met eikels, indien gesneden
Rantie
22,00€
Deksel
14,50€
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Chorizo, lendenen, worst en Iberische ham... DOP.. Los Pedroches
Deksel
14,50€
Rantie
24,00€
Galicisch rundvlees jerky
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
12,00€
Rantie
19,90€
ITOWAGYU BEEF JERKY
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
16,50€
Rantie
27,50€
Geassorteerde tafel met NATIONALE kazen... met fruit... noten en kweeperen
Deksel
14,00€
Rantie
19,90€
Anchoas de Santoña 00 van EL CAPRICHO
10 eenheden in olijfolie
26,00€
Huis empanada
Casero
Hier gemaakt... bonito, zorza of choquitos in hun inkt
15,00€
Productos locales
PULPO op de beurs
Met cachelos
19,00€
ARGENTIJNSE GAMBON-ovenschotel met knoflook... gevlamd met brandewijn
19,90€
Productos locales
RODE MOSSEL UIT CAMBADOS
In marinarasaus of in een pan
22,50€
Productos locales
Blauwe kreeft van hier naar de grill
Stukjes van 500-600 gram
45,00€
Gegrilde Zamburiñas
12 stuks... herkomst Chili
19,50€
Productos locales
MOSSELEN uit Cambados al Albariño
12,00€
Productos locales
Gegrilde ijsmessen
12 eenheden
22,00€
Andalusische inktvis
Speciale Patagonische inktvis
16,00€
CaseroProductos locales
'Picantonas' WILDE AARDAPPELEN
Huisgemaakte saus
9,00€
CaseroProductos locales
Galicische stoofkroketten
6 eenheden
8,00€
12 eenheden
15,00€
6 eenheden... 10€
10 eenheden... 15€
Gemengde salade
SLA, TOMAAT EN UI
12,00€
Tomatensalade
Barbastro roze tomaat, ossenhart, Iberische kumato
12,50€
Salade 'Commercio'
Sla, tomaat, ui, tonijn, piquiilos, gekookt ei, mais en asperges
14,50€
VENTRESCA warme Galicische bonitosalade met piquillos en rode ui
18,00€
CaseroProductos locales
Gebakken boereneieren met frietjes en in blokjes gesneden Iberische ham met eikels...
Om te deconstrueren
14,50€
CaseroProductos locales
Gebakken eieren op het platteland met frietjes en pittige leeuwenchorizo 'entrepeñas'..
Om te deconstrueren
14,50€
CaseroProductos locales
Onze tortilla met zure aardappel en gekarameliseerde ui in Betanzos-stijl
12,50€
Romige rijst met choquitos de Redondela en huisgemaakte aioli
Minimaal 2 personen... 22,50/persoon
Romige rijst met rivierkreeftjes van Marin en Knives vanaf hier
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
Geschatte voorbereidingstijd... 35 minuten
Bouillonrijst met kreeft en chirla ablanca uit Cambados
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
JAPANS OSSENHIP HOEKMEDAILLON
NuevoProductos locales
Naar de frituurpan met hun bevestigde frietjes en piquillos
18,00€
SIMMENTAL entrecote van rundvlees
Stukjes van 450-550 gram... om minstens 2 personen te delen... Geserveerd met gebakken aardappelen en standaard pepers...
27,50€
JAPANS KROKODILLENMEDAILLON VAN OSSEN
Gebakken met frietjes en pepers de Padron
24,00€
RUBIA Galician PREMIUM biefstuk
Stukken van een kilo ongeveer... minimaal 2 personen... 90€/kg
Geserveerd met gebakken pootjes en gewone pepers en eventueel een warm, vuurvast gerecht om het vlees naar wens af te maken.
Entrecote met blond rundvlees uit Galicië
450-550 gram stuks om te delen... Geserveerd met frietjes en gekonfijte piquillo-pepers
38,00€
ANGUS ARGENTINIË PREMIUM NOVILLA PICANHA
Geserveerd met frietjes en paprika... stukjes van ca. 550-650 gram om minimaal 2 personen te delen...
32,00€
„COMERCIO” -code
Om in de oven of gegrild te maken
21,50€
GOUDEN HAAK...
Stukjes van ca. 1 kg... voor oven... minimaal 2 personen of houtskool
36,00€
Vanaf hier basgitaar haken (1,2 kg)
Om minimaal 2-3 personen te bakken
49,00€
Gebakken Galicische cheesecake met jam van rood fruit
5,50€
Vers fruit
3,50€
Zelfgemaakte eiervlaai
3,50€
Lotus-koekjescake
5,50€