Viñoteka-Taperia-Restaurante

Nationale kaasplank met fruit... noten en kweeperen

Koude voorgerechten

Xoubiñas empanada

12,00€

Koude voorgerechten

Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels

Koude voorgerechten

Vermout

Menu van het restaurant

Dessertmenu

Viñoteka-Taperia-Restaurante

montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)

Política de Cookies

Vermout

Rode vermout

Martini Rosso
2,75€
Zechinni
Nationale productie met Castiliaanse wijnen en hun Madrileense touch
2,75€
Lustau
Gemaakt met amontillado en Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Italiaanse bereiding
3,50€
Bécquer Gran Reserva
Nationale productie met 100% Garnacha-druif
3,90€

Witte vermout

Witte martini
2,75€
Zechinni (hier gemacereerd in vaten)
Nationale productie met witte wijnen uit Castilië en hun Madrileense touch
2,75€
Lustau
Gemaakt met sherry en kamille
3,50€
Perucchi
Italiaanse bereiding
3,50€

Menu van het restaurant

Traditionele keuken voor lekker eten!!!!

Koude voorgerechten

Iberische ham met eikels, indien gesneden
24,00€
Deksel
12,50€
Rantie
22,00€
Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels
Chorizo, lendenen, worst en Iberische ham... DOP.. Los Pedroches
Deksel
14,50€
Rantie
24,00€
Galicisch rundvlees jerky
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
9,50€
Rantie
19,00€
BEEF JERKY VAN NATIONALE WAGYU
Met parmezaan, walnoten en evoo
Deksel
14,50€
Rantie
27,50€
Nationale kaasplank met fruit... noten en kweeperen
Deksel
12,50€
Rantie
19,00€
Ansjovis uit Santoña 00 uit San Filipo
Hier gemaakt...
26,00€
Xoubiñas empanada
Hier uitgewerkt
12,00€

Warme voorgerechten

ARGENTIJNSE GAMBON-ovenschotel met knoflook... gevlamd met brandewijn
18,00€
CHIRLA BLANCA DE CAMBADOS
In marinarasaus of in een pan
19,50€
Blauwe kreeft van hier naar de grill
Stukjes van 500-600 gram
45,00€
Gegrilde Zamburiñas
12 stuks... herkomst Chili
19,50€
Andalusische inktvis
Speciale Patagonische inktvis
16,00€
Zelfgemaakte Galicische beef jerky kroketten
6 eenheden
7,50€
12 eenheden
15,00€
Gordo-mossel uit Cambados al Albariño
Huisgemaakte saus
9,00€
Gegrilde ijsmessen
12 eenheden
19,50€

Salades

Gemengde salade
SLA, TOMAAT EN UI
9,00€
Tomatensalade
Tomaat met runderhart
12,50€
Salade uit de handel
Sla, tomaat, ui, tonijn, piquiilos, gekookt ei, mais en asperges
12,00€
VENTRESCA warme Galicische bonitosalade met piquillos en rode ui
14,50€
BURRATA-SALADE
Tomatensalade met rucola, sherryazijn en huisgemaakte groene pesto met kikopoeder
14,50€

Voor eieren

Op het platteland gebakken eieren met frietaardappelen en gesneden Iberische ham met eikels...
Om te deconstrueren
14,50€
Op het platteland gebakken eieren met frietaardappelen en pittige worst uit León\ 'entrepeñas\ '..
Om te deconstrueren
14,50€
Onze tortilla met zure aardappel en gekarameliseerde ui in betanzos-stijl
12,50€

Rijstgerechten

Romige rijst met choquitos de Redondela en huisgemaakte aioli
Minimaal 2 personen... 22,50/persoon
Romige rijst met rivierkreeftjes van Marin en Knives vanaf hier
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon
Bouillonrijst met kreeft en chirla ablanca uit Cambados
Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon

Vleesliefhebbers

ENTRECOTE VAN GALICISCH RUNDVLEES
Stukjes van 400-500 gram... geserveerd met Padrón-pepers en hun frietjes
22,50€
CACHENA GALLEGA entrecote van rundvlees
Geserveerd met frites en Padrón-pepers... stukjes van 450-550 gram
32,00€
T-BONE STEAK... van Galicisch kalfsvlees
Geserveerd met gebakken pootjes en pepers de Padron
26,00€
GALICISCHE KALFSBIEFSTUK
Gegrild geserveerd met gebakken aardappelen en piquillo-pepers
FRIESE GALICISCHE BIEFSTUK
Geserveerd met gebakken aardappelen en standaard pepers... 60€/kg/kg
SIMMENTAL entrecote van rundvlees
Stukjes van 450-550 gram... om minstens 2 personen te delen... Geserveerd met gebakken aardappelen en standaard pepers...
27,50€
NOVILLA ANGUS ARGENTINIË PREMIUM PICANA
Geserveerd met frietjes en paprika... stukjes van ca. 550-650 gram om minimaal 2 personen te delen...
32,00€
ANGUS ARGENTINA OSSENHAAS
Geserveerd met frietjes... en Padrón-pepers (stuk van 400 gram)
28,00€

STARTERS

HAAK CORUXO...
Voor oven of grill
38,00€
Heek met spiesjes
19,50€
„COMERCIO” -code
Om in de oven of gegrild te maken
19,50€
ZEEBRASEM AAN DE KUST
Stukjes van ca. 1 kg... voor oven of grill
55,00€

Dessertmenu

Coulant

Franse cheesecake en frambozenijs
5,50€
Vers fruit
3,50€
Zelfgemaakte eiervlaai
3,50€
Huisgemaakte filloa
Slagroom of chocolade met hazelnoten
3,50€
Huelva-aardbei met slagroom
5,00€

Martini Rosso

2,75€

Zechinni

Nationale productie met Castiliaanse wijnen en hun Madrileense touch

2,75€

Lustau

Gemaakt met amontillado en Pedro Ximenez

3,50€

Perucchi

Italiaanse bereiding

3,50€

Bécquer Gran Reserva

Nationale productie met 100% Garnacha-druif

3,90€

Witte martini

2,75€

Zechinni (hier gemacereerd in vaten)

Nationale productie met witte wijnen uit Castilië en hun Madrileense touch

2,75€

Lustau

Gemaakt met sherry en kamille

3,50€

Perucchi

Italiaanse bereiding

3,50€

Iberische ham met eikels, indien gesneden

24,00€

Deksel

12,50€

Rantie

22,00€

Diverse tafel met Iberische worstjes met eikels

Chorizo, lendenen, worst en Iberische ham... DOP.. Los Pedroches

Deksel

14,50€

Rantie

24,00€

Galicisch rundvlees jerky

Met parmezaan, walnoten en evoo

Deksel

9,50€

Rantie

19,00€

BEEF JERKY VAN NATIONALE WAGYU

Met parmezaan, walnoten en evoo

Deksel

14,50€

Rantie

27,50€

Nationale kaasplank met fruit... noten en kweeperen

Deksel

12,50€

Rantie

19,00€

Ansjovis uit Santoña 00 uit San Filipo

Hier gemaakt...

26,00€

Xoubiñas empanada

Hier uitgewerkt

12,00€

ARGENTIJNSE GAMBON-ovenschotel met knoflook... gevlamd met brandewijn

18,00€

CHIRLA BLANCA DE CAMBADOS

In marinarasaus of in een pan

19,50€

Blauwe kreeft van hier naar de grill

Stukjes van 500-600 gram

45,00€

Gegrilde Zamburiñas

12 stuks... herkomst Chili

19,50€

Andalusische inktvis

Speciale Patagonische inktvis

16,00€

Zelfgemaakte Galicische beef jerky kroketten

6 eenheden

7,50€

12 eenheden

15,00€

6 eenheden... 7,5€
12 eenheden.. 15€

Gordo-mossel uit Cambados al Albariño

Huisgemaakte saus

9,00€

Gegrilde ijsmessen

12 eenheden

19,50€

Gemengde salade

SLA, TOMAAT EN UI

9,00€

Tomatensalade

Tomaat met runderhart

12,50€

Salade uit de handel

Sla, tomaat, ui, tonijn, piquiilos, gekookt ei, mais en asperges

12,00€

VENTRESCA warme Galicische bonitosalade met piquillos en rode ui

14,50€

BURRATA-SALADE

Tomatensalade met rucola, sherryazijn en huisgemaakte groene pesto met kikopoeder

14,50€

Op het platteland gebakken eieren met frietaardappelen en gesneden Iberische ham met eikels...

Om te deconstrueren

14,50€

Op het platteland gebakken eieren met frietaardappelen en pittige worst uit León\ 'entrepeñas\ '..

Om te deconstrueren

14,50€

Onze tortilla met zure aardappel en gekarameliseerde ui in betanzos-stijl

12,50€

Romige rijst met choquitos de Redondela en huisgemaakte aioli

Minimaal 2 personen... 22,50/persoon

Romige rijst met rivierkreeftjes van Marin en Knives vanaf hier

Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon

Geschatte voorbereidingstijd... 35 minuten

Bouillonrijst met kreeft en chirla ablanca uit Cambados

Minimaal 2 personen... 29,50€ per persoon

ENTRECOTE VAN GALICISCH RUNDVLEES

Stukjes van 400-500 gram... geserveerd met Padrón-pepers en hun frietjes

22,50€

CACHENA GALLEGA entrecote van rundvlees

Geserveerd met frites en Padrón-pepers... stukjes van 450-550 gram

32,00€

T-BONE STEAK... van Galicisch kalfsvlees

Geserveerd met gebakken pootjes en pepers de Padron

26,00€

GALICISCHE KALFSBIEFSTUK

Gegrild geserveerd met gebakken aardappelen en piquillo-pepers

1,2 kg stuks... 29€ kg

FRIESE GALICISCHE BIEFSTUK

Geserveerd met gebakken aardappelen en standaard pepers... 60€/kg/kg

SIMMENTAL entrecote van rundvlees

Stukjes van 450-550 gram... om minstens 2 personen te delen... Geserveerd met gebakken aardappelen en standaard pepers...

27,50€

NOVILLA ANGUS ARGENTINIË PREMIUM PICANA

Geserveerd met frietjes en paprika... stukjes van ca. 550-650 gram om minimaal 2 personen te delen...

32,00€

ANGUS ARGENTINA OSSENHAAS

Geserveerd met frietjes... en Padrón-pepers (stuk van 400 gram)

28,00€

HAAK CORUXO...

Voor oven of grill

38,00€

Heek met spiesjes

19,50€

Het is geweldig om je naar smaak voor te bereiden

„COMERCIO” -code

Om in de oven of gegrild te maken

19,50€

ZEEBRASEM AAN DE KUST

Stukjes van ca. 1 kg... voor oven of grill

55,00€

Franse cheesecake en frambozenijs

5,50€

Vers fruit

3,50€

Zelfgemaakte eiervlaai

3,50€

Huisgemaakte filloa

Slagroom of chocolade met hazelnoten

3,50€

Huelva-aardbei met slagroom

5,00€