Viñoteka-Taperia-Restaurante
Tavola assortita di salsicce iberiche alimentate con ghiande
ANTIPASTI FREDDI
Bistecca di manzo HOLSTEIN
Amanti della carne
Xoubiñas empanada
12,00€
ANTIPASTI FREDDI
Bistecca di manzo SIMMENTAL PREMIUM
Amanti della carne
Tagliere nazionale di formaggi con frutta... noci e mele cotogne
ANTIPASTI FREDDI
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
Martini Rosso
Martini Rosso
2,75€
Zechinni
Produzione nazionale con vini castigliani e il loro tocco madrileno
2,75€
Lustau
Realizzato con amontillado e Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Preparazione italiana
3,50€
Antica vermut palermitana
Preparazione italiana
3,90€
Becquer Gran Reserva
Becquer Gran Reserva
Produzione nazionale con 100% uva Garnacha
3,90€
Martini bianco
2,75€
Zechinni (macerato qui in botti)
Produzione nazionale con vini bianchi di Castiglia e il loro tocco madrileno
2,75€
Lustau
A base di sherry e camomilla
3,50€
Perucchi
Preparazione italiana
3,50€
Cocido galiziano completo
Ceci o fagioli, patate, verdure, salsicce, costolette, pancetta, naso, spiga, bacon, pancetta, manitas, cacheira, vitello e pollo
25,00€
Prosciutto iberico di ghianda
Coperchio
12,50€
Razione
22,00€
Tavola assortita di salsicce iberiche alimentate con ghiande
Tavola assortita di salsicce iberiche alimentate con ghiande
Chorizo, lombo, salsiccia e prosciutto iberico... GOCCIOLARE.. Los Pedroches
Coperchio
14,50€
Razione
24,00€
Carne essiccata galiziana
Con parmigiano, noci ed evoo
Coperchio
9,50€
Razione
19,00€
CARNE ESSICCATA NAZIONALE WAGYU
CARNE ESSICCATA NAZIONALE WAGYU
Con parmigiano, noci ed evoo
Coperchio
14,50€
Razione
27,50€
Tagliere nazionale di formaggi con frutta... noci e mele cotogne
Tagliere nazionale di formaggi con frutta... noci e mele cotogne
Coperchio
12,50€
Razione
19,00€
Acciughe di Santoña 00 di San Filipo
Fatto qui...
26,00€
Xoubiñas empanada
Xoubiñas empanada
Elaborato qui
12,00€
Casseruola di gamberetti all'aglio nero flambati con Pedro Ximenez
18,00€
CHIRLA BLANCA DE CAMBADOS
In salsa marinara o in padella
19,50€
Zamburiñas alla griglia
12 unità... origine Cile
19,50€
Le sigarette di Marin
Cucinato qui... 100 €/kg
135,00€
Aragosta blu da qui alla griglia
Pezzi da 500-600 grammi
45,00€
Calamari andalusi
Calamaro speciale della Patagonia
16,00€
Crocchette di salsiccia iberica alimentate con ghiande fatte in casa
6 unità
7,50€
12 unità
15,00€
6 unità... 7,5€
12 unità.. 15€
Cozza Gordo di Cambados al Albariño
Salsa fatta in casa
9,00€
Insalata mista
Lattuga, pomodoro e cipolla
9,00€
Insalata di pomodori
Pomodoro blu, rosa portoghese, biologico di Rosal e Raf di Almeria
12,50€
insalata\ 'commerce\ '
Lattuga, pomodoro, cipolla, tonno, piquiilos, uova sode, mais e asparagi
12,00€
Insalata capresse
Pomodoro blu a fette e mozzarella di bufala... e pesto verde fatto in casa
12,00€
VENTRESCA insalata tiepida di bonito galiziana con piquillos e cipolla rossa
14,50€
Insalata di burrata
Insalata di pomodori con rucola, aceto di sherry e pesto verde fatto in casa con kikos in polvere
14,50€
Uova fritte in campagna con patatine fritte e prosciutto crudo iberico a fette...
Decostruire
14,50€
Uova fritte in campagna con patatine fritte e salsiccia piccante di León\ 'entrepeñas\ '..
Decostruire
14,50€
La nostra tortilla di patate acide e cipolle caramellate alla betanzos
12,50€
Riso cremoso con gamberi di Marin e Knives from here
Minimo 2 persone... 29,50€a persona
Tempo di preparazione stimato... 35 minuti
Riso in brodo con aragosta e chirla ablanca di Cambados
Minimo 2 persone... 29,50€ a persona
Picanha de BEY de los Vallès del Esla
Servito sulla pietra con peperoni Padrón e le loro patatine fritte... pezzi da 500-600 grammi
52,00€
Bistecca di manzo SIMMENTAL PREMIUM
Bistecca di manzo SIMMENTAL PREMIUM
Pezzi da un chilo circa... minimo 2 persone... 60€/kg
Servito con cosce fritte e peperoni standard e, se lo desideri, un piatto caldo e refrattario per rifinire la carne a tuo piacimento.
Bistecca di manzo HOLSTEIN
Bistecca di manzo HOLSTEIN
Pezzi da condividere almeno 2 persone... 60€/kg
Servito con patatine fritte e peperoni padron
MUCCA SIMMENTAL PICAÑA
Servito con patatine fritte e peperoni... pezzi di circa 550-650 grammi per condividere almeno 2 persone...
32,00€
FILETTO DI MANZO ALLA GALIZIANA SPECIALE
Servito con patatine fritte... e peperoni Padrón (pezzo da 400 grammi)
23,00€
COSTOLETTA DI VITELLO ALLA GALIZIANA
Servito alla griglia con patatine fritte e peperoni di Padron
22,50€
Entrecote di manzo alla galiziana
Pezzi da 400-500 grammi... serviti con peperoni Padrón e le loro patatine fritte
22,50€
Entrecote di manzo HOLSTEIN PRIME
Servito con patatine fritte e peperoni Padrón... pezzi da 450-550 grammi
32,00€
Entrecote di manzo galiziano
Pezzi da 500-600 grammi... da condividere almeno 2 persone... Servito con patatine fritte e peperoni padron...
27,50€
Filetto di manzo galiziano con patatine fritte e peperoni padron
22,50€
Gancio in catrame.. ca. 700 g
Da andare al forno... o alla griglia
24,00€
Suola costiera
Pezzi da circa 500 g... per ferro
32,00€
Codice 'COMERCIO'
Da preparare al forno o alla griglia
19,50€
Supreme of HAKE di ANZUELO
Per servire la casseruola con le vongole
22,50€
Cheesecake francese e gelato ai lamponi
5,50€
Frutta fresca
3,50€
Sformatino di uova fatto
3,50€
Fillola fatta in casa
Panna montata o cioccolato con nocciole
3,50€
Fragola di Huelva con panna montata
5,00€