Viñoteka-Taperia-Restaurante
Carte des vins
Vermouth
Burgers gastronomiques
Des suggestions pour le week-end
Menu du restaurant
Menu de desserts
ENTRECÔTE DE VEAU FAITE MAISON
24,00€
Amateurs de viande
Petroni
4,50€
Vermouth rouge
La Fabuleuse
3,50€
Vermouth rouge
González Byass
4,20€
Vermouth rouge
Zechinni (macéré en fûts)
2,75€
Vermouth rouge
STEAK DE PORC CELTIQUE GRILLÉ
17,50€
Amateurs de viande
Ferdinand de Castille
4,00€
Vermouth rouge
Pérucchi
3,50€
Vermouth rouge
CÔTE DE BOEUF DE RUBIA GALLEGA SUMMUM
Amateurs de viande
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
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Carte des vins
VINS MOUSSEUX
ANCÊTRE...
32,00€
Vins mousseux du Portugal... Domaines viticoles d'Edmundo Val
LAMENTABLE... GRAND CRU
52,00€
Champagne français extra brut
RECAREDO... INTENSE
36,00€
Rosat brut nature 2017... CORPINNAT
RECAREDO... SERRAL DEL VELL
36,00€
CORPINNAT brut nature 2017
RECAREDO... SUBTIL... GRANDE RÉSERVE
52,00€
CORPINNAT... brut nature 2013
MAÎTRES... VISSOL 2013
44,00€
CORPINAT... GRANDE RÉSERVE 2013
QUINTA DAS BAGEIRAS...
29,00€
Vins mousseux portugais Brut Nature Rosé 2019
QUINTA DAS BAGEIRAS...
49,00€
Vins mousseux du Portugal... GRANDE RÉSERVATION 2015
PAZO PONDAL
42,00€
Vin mousseux galicien 100% Albariño
Joseph Perrier
52,00€
Brut...cuvée royale
PERRIER JOUET
69,00€
Grand brut" se traduce como "Grand brut" en francés.
LES ROUGES
FINCA MONCLOA... 2020
34,00€
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Souvignon et Tintilla de Rota
DOMAINE DE FOURNIER
32,00€
Ribero del Duero vieillit 12 mois en chêne français
PAR ARXENTEA
22,00€
2023 Mencia de Monterrey
CUNQUEIRO
21,00€
Mencia 2022
LE PLI
49,00€
Caves Quinta da Muradella
Martin Sarmiento
44,00€
Mencia du Bierzo de 2011
200 MOINES
95,00€
Rioja......GRAN RESERVA 2004
TORRE MUGA2016
65,00€
75% tempranillo.....15% mazuelo et 10% graciano
FINACA LE COIN DE CLUNIA 2015
36,00€
100% Tempranillo......18 mois en fût de chêne français
OUVREZ LES AILES 2015
118,00€
Ribera del Duero ....18 mois de chêne français
BAIGORRI DE GARAGE 2015
100% Tempranillo......18 mois en fût de chêne français
MIRTO 2015 DE RAMON BILBAO
69,00€
Délice au caramel
SAN VICENTE 2014
72,00€
Tempranillo velu.......2014
TEOFILO REYES.....COLLECTION PRIVÉE
115,00€
Réserve 2014
COMPTEUR 2010
320,00€
Rioja de Benjamín romeo
LE ESCOLLADERO - LIEU-DIT EL MEADERO
69,00€
Rioja...caves ARTUKE
Ederra
18,00€
Rioja Crianza 2020... Tempranillo et Grenache
JOTA FLORES
18,00€
Ribera del Duero 9 mois
VIGNOBLE DE ROE ROE
18,00€
Mencia de Valdeorras
ROUGE TIRÉ DE LA DÉMO
18,00€
Vin rouge Ribeiro 2019... 10 mois en fûts de chêne français
BÉRONIA... ÉDITION LIMITÉE
21,00€
Édition limitée Rioja 2020
PROHÉLIUM
18,00€
Rioja Crianza 2019
LE NOMADE
19,00€
Rioja Alavesa 2019
FORÊT DE MATASNOS
58,00€
Ribera del Duero... édition limitée 2015
DÉCEMBRE 2017
29,00€
Mencia del Bierzo... VERONICA ORTEGA
L'ÂME DU VELLO... TRÉSOR 2019
27,00€
Albarello de Valdeorras... castes nobles
VRAI 2023
18,00€
Ribera del Duero avec 3 mois de fûts français et américains
Finca Vinoa
25,00€
Brancelao, mon chéri, Souson... 2018
Tableau 2017
24,00€
Ribera del Duero avec 14 mois de barrique et 6 mois de cuve...
LA CHAPELLE 2019
24,00€
D.O. Castilla y León ...100 % Merlot avec 14 mois de chêne français
SILICE... XABREGA
29,00€
Mencia de la Ribeira sacra édition limitée 2018
VIADERO DE GOYO GARCIA
47,00€
Vignes d'argile FINCA... Ribera del 2015
VIADERO DE GOYO GARCIA
47,00€
FINCA Valdeolmos 2016
BRUNÂTRE PAR ANSELMO MENDES 2017
27,00€
Albarello 100% portugais... vin rouge avec 24 mois de chêne français
TERRAIN D'ESSAI... 2012... POUR PANIQUER
28,00€
Brancellao, Mencia, Carabuñeira,
CITIUS-ALTA PAVINIA
27,50€
100 % PINOT NOIR... D.O. CASTILLE-LEÓN
Valdepoleo
29,00€
Rioja Crianza... 2016
Goliardo
24,00€
Vin rouge galicien 100%... rouge chéri
PAIEMENT DES AUMÔNIERS
69,00€
FINCA EL NOGAL... RIBERA AVEC 22 MOIS DE BARRIQUE
COSME PALACIO 1894
89,00€
Ribera Crianza 2014
LANZAGA
69,00€
Rioja Crianza 2017... Telmo Rodriguez
PRETIUM
39,00€
Rioja Crianza 2017
LOMA 2017
39,00€
Rioja Crianza de MIGUEL MERINO
ENTRANT
Crego et le garçon de ch?ur
22,50€
Godello de Monterrey" se traduce como "Godello de Monterrey" en francés.
Le Parapluie
35,00€
Ribeiro de 2024
Fais un temps de merde.
95,00€
Ribeiro de 2022
COMTE DES ANDES
39,00€
Rioja de 2018....viura blanche
SANTIAGO ROMA" -> "SANTIAGO ROME
19,00€
Albariño rías baixas......riabdumia 2022 Albariño rías baixas......riabdumia 2022
MONTENOVO....bod.valdesil MONTENOVO....bod.valdesil
23,00€
Godello de Valdeorras de 2024
LA FLEUR ET L'ABEILLE
22,00€
Ribeiro de 2024.......treixadura 100% -> Ribeiro de 2024.......100% treixadura
NENO" -> "NENO
29,00€
Godello sur lies ........valdeorras 2014" -> "Godello sur lies ........valdeorras 2014
AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS" se traduce como "GRAND-MÈRE FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS" en francés.
49,00€
Blanc de Bairrada 2014
ALBAMAR" se traduit en français par "ALBAMAR".
22,50€
Albariño de Cambados 2023
Soixante-neuf arrobas
65,00€
Albariño Rías Baixas du Salnés 2022
VIÑA MONTY.......2016" se traduce como "VIÑA MONTY.......2016
39,00€
Rioja blanc .......viura et tempranillo
Baigorri
39,00€
Rioja blanc fermenté en fût de chêne de 2016.
TANNAGE
36,00€
Albariño de 2016......Anselmo Mendes.....Portugal
PRIVÉ
36,00€
Loureiro 2017......vinho verde de Anselmo mendes Loureiro 2017......vinho verde d'Anselmo Mendes
Jane Ventura
49,00€
Malvasia de Sitges de 2015...........du Penedès
LEIRA.......magnum" se traduce como "LEIRA.......magnum
39,00€
Albariño de la région d'Arbo.... Sur lies 2023
Pazo de Señorans
23,00€
Albariño rías baixas........meis 2023 Albariño rías baixas........meis 2023
ARMAN" se traduit en français par "ARMAN".
59,00€
Ribeiro ......plante les lauriers
TORRE LA MORERIA
22,00€
Caves Marques de Vizhoja
Señorio de Rubios
18,00€
Modèle Rías Baixas 2023
ALGUEIRA 2025........BRANDÀN ALGUEIRA 2025........BRANDÀN
29,00€
Godello de la Ribeira sacra du 2025
COUQUEIRO... TROISIÈME MILLÉNAIRE
22,00€
Treixadura, Loureiro, Godello, Albariño...
PLUS QUE CUNQUEIRO
22,00€
100 % TORRENTS... TRÈS FRAIS
CASAL DE ARMAN
22,00€
Ribeiro... Val do Aia... Albariño, Treixadura et Godello
PAR ARXENTEA... MONTERREY 2024
32,00€
Godello et Treixadura
ALEJAIREN... APPELLATION D'ORIGINE LA MANCHA
22,00€
Air 100 %... Crianza 2019
VALDUERO...
24,00€
Albillo blanc 2019
Finca Vinoa
39,00€
Mise en bouteille tardive... Ribeiro depuis 2016
ALBARIÑO DE FEDIÑANES
29,00€
Rias Baixas 2023
ALGUEIRA... BRANDAN
26,00€
Godello de la Ribeira Sacra 2023
BAÏON DE LA PLACE... 2020
24,00€
Albariño depuis la région de Vilanova de Arousa
PAZO PONDAL 2020
24,00€
Albariño de la région d'ARBO... fût en chêne avec ses lies
MONTENOVO de Bodegas Valdesil
21,00€
Godello de Valdeorras 2014
PAZO SEÑORANS... DERRIÈRE LES MURS 2020
59,00€
Albariño... 6 mois de Barrica... d.o. Rias Baixas
VENGEANCE
59,00€
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
1583 DE FEFIÑANES
36,00€
Albariño 2022... Cambados
PAZO BAÏON... 2020... VIDÉOS DE.FONTAN
32,00€
Albariño depuis la région de Vilanova de Arousa
ABEL MENDOZA...
36,00€
Malvasia 2016... d.o. Rioja
CHIVITE 2017
69,00€
125 Recueil... Chardonay 100 %... D.O. Navarra
Vermouth
VERMOUTH ROUGE
González Byass
4,20€
Fabriqué avec du sherry
La Fabuleuse
3,50€
Vermouth galicien
Martini Rosso
2,75€
Zechinni (macéré en fûts)
2,75€
Production nationale avec des vins de Castille et leur touche madrilène
Lustau
3,50€
Fabriqué avec du montillado et Pedro Ximenez
Pérucchi
3,50€
Élaboration italienne
Petroni
4,50€
Élaboration 100 % galicienne
Ferdinand de Castille
4,00€
Vieilli en fûts de sherry
ENTRANT
Petroni
4,00€
Élaboration 100 % galicienne
Martini blanc
2,75€
Zechinni (macéré ici en fûts)
2,75€
Production nationale avec des vins blancs de Castille et leur touche madrilène
Lustau
3,50€
Fabriqué avec du sherry et de la camomille
Perucchi
3,50€
Préparation italienne
Burgers gastronomiques
ENTRANT
Burger au bœuf GALLEGO
18,50€
Servi al platto avec du pain brioché... du cheddar et du bacon croustillant
Des suggestions pour le week-end
ENTRANT
Bouillon galicien
12,50€
Bouillon bouilli, pommes de terre, haricots fins, légumes et saucisses
MaisonProduits locaux
VIANDE OU CHAUDRON
16,00€
Steak de bœuf au CACHELO et à la saucisse à Feira
Jambon de Galice à la Feira
18,50€
Servi avec des pommes de terre cuites à l'eau et du chorizo
POIS CHICHES AVEC CALLOSITÉS ET BEAUCOUP DE CUISSES
12,50€
Fabriqué ici... touche épicée
Menu du restaurant
Une cuisine traditionnelle pour de la bonne cuisine ! ! ! !
DÉMARREURS CHAUDS
Jambon Ibérique de Bellota
24,50€
À l'assiette sans plus......
Empanada à la maison
12,00€
Fabriqué ici........
MaisonProduits locaux
CROQUETTES AU RAGOÛT GALICIEN
Fabriqué ici...
Calmars andalous
18,00€
Calamar de Patagonie spécial
Produits locaux
Octopus Gallego à la foire
22,00€
Avec pommes de terre et sa vinaigrette
Casserole de GAMBON ARGENTIN à l'ail... flambée au brandy
19,90€
Produits locaux
PALOURDE ROUGE DU CAMBODGE
22,50€
À la sauce marinara ou à la poêle
Zamburiñas grillés
22,00€
10 unités.....
Produits locaux
Couteaux à glace grillés
22,00€
12 unités
SALADES
Salade mixte
12,00€
LAITUE, TOMATE ET OIGNON
Salade de tomates KUMATO IBERICO et BLUE MARMANDE
12,50€
Salade « Commercio »
14,50€
Laitue, tomate, oignon, thon, piquiilos, ?uf à la coque, maïs et asperges
Notre SALADE DE CREVETTES ARGENTINES
18,00€
Préparé ici le jour même....
Salade chaude de bonite galicienne VENTRESCA avec piquillos et oignons rouges
18,00€
POUR LES ?UFS
MaisonProduits locaux
Œufs de campagne frits avec pommes de terre frites et jambon ibérique de bellota en dés...
14,50€
Pour déconstruire
MaisonProduits locaux
Œufs frits de campagne avec pommes de terre frites et « entrepeñas » épicés au chorizo de lion.
14,50€
Pour déconstruire
MaisonProduits locaux
Notre tortilla aux pommes de terre aigre et oignons caramélisés
14,50€
PLATS DE RIZ
Riz crémeux aux choquitos de Redondela et aïoli fait maison
Minimum 2 personnes... 22,50 ?/personne
Fideuà de langouste rouge avec couteaux locaux.....
Minimum 2 personnes...... 35€/personne
AMATEURS DE VIANDE
ENTRECÔTE DE VEAU FAITE MAISON
24,00€
Des morceaux de 400 à 450 grammes... servis avec des poivrons standard et des poivrons frits
FILET DE VEAU GALICIEN DE LAIT
29,00€
Servis avec des frites et des poivrons de Padrón
CÔTELETTE DE VEAU CACHENA DE LECHE
22,50€
Servi sur pierre avec pommes de terre sautées et poivrons rouges
CÔTE DE BOEUF ANGUS PREMIUM "IRLANDE"
Morceaux de 1,2 kg minimum pour 2 personnes...........69€/kg
BARBECUE NATIONAL ANGUS
22,50€
Servi avec cuisses frites et poivrons de Padron
Entrecôte de b?uf blond galicienne
59,00€
Servi avec frites et piments Padrón... morceaux de 450 à 550 grammes
CÔTE DE BOEUF DE RUBIA GALLEGA SUMMUM
Morceaux d'un kilo environ...minimum 2 personnes........95€/kg
STEAK DE PORC CELTIQUE GRILLÉ
17,50€
avec des frites et des poivrons de Padron
Entrecôte de bœuf SIMMENTAL
24,50€
Pièces de 450 à 550 grammes... à partager au moins 2 personnes... Servi avec des pommes de terre sautées et des poivrons classiques...
Escalope de bœuf galicien
18,00€
Servi avec cuisses frites et poivrons de Padron
ENTRANT
LOUP DE MER À L'HAMEÇON......minimum 2 personnes
49,00€
À préparer au four ou sur le dos
Menu de desserts
COULANT
CHEESECAKE GALICIEN CUIT
5,50€
ANANAS NATUREL FLAMBÉ AU RHUM
6,50€
FLAN AUX ŒUFS DE CAMPAGNE FAIT MAISON
3,50€
FRAISE DE HUELVA AVEC DE LA CRÈME CHANTILLY MAISON
5,50€
GÂTEAU AUX AMANDES (SANTIAGO)
4,00€
GÂTEAU OREO
4,90€
TARTE AU FERRERO ROCHER
4,90€
ANCÊTRE...
Vins mousseux du Portugal... Domaines viticoles d'Edmundo Val
32,00€
LAMENTABLE... GRAND CRU
Champagne français extra brut
52,00€
RECAREDO... INTENSE
Rosat brut nature 2017... CORPINNAT
36,00€
RECAREDO... SERRAL DEL VELL
CORPINNAT brut nature 2017
36,00€
RECAREDO... SUBTIL... GRANDE RÉSERVE
CORPINNAT... brut nature 2013
52,00€
MAÎTRES... VISSOL 2013
CORPINAT... GRANDE RÉSERVE 2013
44,00€
QUINTA DAS BAGEIRAS...
Vins mousseux portugais Brut Nature Rosé 2019
29,00€
QUINTA DAS BAGEIRAS...
Vins mousseux du Portugal... GRANDE RÉSERVATION 2015
49,00€
PAZO PONDAL
Vin mousseux galicien 100% Albariño
42,00€
Joseph Perrier
Brut...cuvée royale
52,00€
PERRIER JOUET
Grand brut" se traduce como "Grand brut" en francés.
69,00€
FINCA MONCLOA... 2020
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Souvignon et Tintilla de Rota
34,00€
DOMAINE DE FOURNIER
Ribero del Duero vieillit 12 mois en chêne français
32,00€
PAR ARXENTEA
2023 Mencia de Monterrey
22,00€
CUNQUEIRO
Mencia 2022
21,00€
LE PLI
Caves Quinta da Muradella
49,00€
Bâtard, Mencía, Carbuñeira, Caiño longo et Brancellao
Martin Sarmiento
Mencia du Bierzo de 2011
44,00€
Vin de montagne
200 MOINES
Rioja......GRAN RESERVA 2004
95,00€
TORRE MUGA2016
75% tempranillo.....15% mazuelo et 10% graciano
65,00€
FINACA LE COIN DE CLUNIA 2015
100% Tempranillo......18 mois en fût de chêne français
36,00€
OUVREZ LES AILES 2015
Ribera del Duero ....18 mois de chêne français
118,00€
BAIGORRI DE GARAGE 2015
100% Tempranillo......18 mois en fût de chêne français
MIRTO 2015 DE RAMON BILBAO
Délice au caramel
69,00€
SAN VICENTE 2014
Tempranillo velu.......2014
72,00€
TEOFILO REYES.....COLLECTION PRIVÉE
Réserve 2014
115,00€
COMPTEUR 2010
Rioja de Benjamín romeo
320,00€
LE ESCOLLADERO - LIEU-DIT EL MEADERO
Rioja...caves ARTUKE
69,00€
Ederra
Rioja Crianza 2020... Tempranillo et Grenache
18,00€
JOTA FLORES
Ribera del Duero 9 mois
18,00€
VIGNOBLE DE ROE ROE
Mencia de Valdeorras
18,00€
ROUGE TIRÉ DE LA DÉMO
Vin rouge Ribeiro 2019... 10 mois en fûts de chêne français
18,00€
BÉRONIA... ÉDITION LIMITÉE
Édition limitée Rioja 2020
21,00€
PROHÉLIUM
Rioja Crianza 2019
18,00€
LE NOMADE
Rioja Alavesa 2019
19,00€
FORÊT DE MATASNOS
Ribera del Duero... édition limitée 2015
58,00€
DÉCEMBRE 2017
Mencia del Bierzo... VERONICA ORTEGA
29,00€
L'ÂME DU VELLO... TRÉSOR 2019
Albarello de Valdeorras... castes nobles
27,00€
VRAI 2023
Ribera del Duero avec 3 mois de fûts français et américains
18,00€
Finca Vinoa
Brancelao, mon chéri, Souson... 2018
25,00€
Tableau 2017
Ribera del Duero avec 14 mois de barrique et 6 mois de cuve...
24,00€
LA CHAPELLE 2019
D.O. Castilla y León ...100 % Merlot avec 14 mois de chêne français
24,00€
SILICE... XABREGA
Mencia de la Ribeira sacra édition limitée 2018
29,00€
VIADERO DE GOYO GARCIA
Vignes d'argile FINCA... Ribera del 2015
47,00€
VIADERO DE GOYO GARCIA
FINCA Valdeolmos 2016
47,00€
BRUNÂTRE PAR ANSELMO MENDES 2017
Albarello 100% portugais... vin rouge avec 24 mois de chêne français
27,00€
TERRAIN D'ESSAI... 2012... POUR PANIQUER
Brancellao, Mencia, Carabuñeira,
28,00€
CITIUS-ALTA PAVINIA
100 % PINOT NOIR... D.O. CASTILLE-LEÓN
27,50€
Valdepoleo
Rioja Crianza... 2016
29,00€
Goliardo
Vin rouge galicien 100%... rouge chéri
24,00€
PAIEMENT DES AUMÔNIERS
FINCA EL NOGAL... RIBERA AVEC 22 MOIS DE BARRIQUE
69,00€
COSME PALACIO 1894
Ribera Crianza 2014
89,00€
LANZAGA
Rioja Crianza 2017... Telmo Rodriguez
69,00€
PRETIUM
Rioja Crianza 2017
39,00€
LOMA 2017
Rioja Crianza de MIGUEL MERINO
39,00€
Crego et le garçon de ch?ur
Godello de Monterrey" se traduce como "Godello de Monterrey" en francés.
22,50€
Le Parapluie
Ribeiro de 2024
35,00€
Fais un temps de merde.
Ribeiro de 2022
95,00€
COMTE DES ANDES
Rioja de 2018....viura blanche
39,00€
SANTIAGO ROMA" -> "SANTIAGO ROME
Albariño rías baixas......riabdumia 2022 Albariño rías baixas......riabdumia 2022
19,00€
MONTENOVO....bod.valdesil MONTENOVO....bod.valdesil
Godello de Valdeorras de 2024
23,00€
LA FLEUR ET L'ABEILLE
Ribeiro de 2024.......treixadura 100% -> Ribeiro de 2024.......100% treixadura
22,00€
NENO" -> "NENO
Godello sur lies ........valdeorras 2014" -> "Godello sur lies ........valdeorras 2014
29,00€
AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS" se traduce como "GRAND-MÈRE FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS" en francés.
Blanc de Bairrada 2014
49,00€
ALBAMAR" se traduit en français par "ALBAMAR".
Albariño de Cambados 2023
22,50€
Soixante-neuf arrobas
Albariño Rías Baixas du Salnés 2022
65,00€
VIÑA MONTY.......2016" se traduce como "VIÑA MONTY.......2016
Rioja blanc .......viura et tempranillo
39,00€
Baigorri
Rioja blanc fermenté en fût de chêne de 2016.
39,00€
TANNAGE
Albariño de 2016......Anselmo Mendes.....Portugal
36,00€
PRIVÉ
Loureiro 2017......vinho verde de Anselmo mendes Loureiro 2017......vinho verde d'Anselmo Mendes
36,00€
Jane Ventura
Malvasia de Sitges de 2015...........du Penedès
49,00€
LEIRA.......magnum" se traduce como "LEIRA.......magnum
Albariño de la région d'Arbo.... Sur lies 2023
39,00€
Pazo de Señorans
Albariño rías baixas........meis 2023 Albariño rías baixas........meis 2023
23,00€
ARMAN" se traduit en français par "ARMAN".
Ribeiro ......plante les lauriers
59,00€
TORRE LA MORERIA
Caves Marques de Vizhoja
22,00€
Señorio de Rubios
Modèle Rías Baixas 2023
18,00€
ALGUEIRA 2025........BRANDÀN ALGUEIRA 2025........BRANDÀN
Godello de la Ribeira sacra du 2025
29,00€
COUQUEIRO... TROISIÈME MILLÉNAIRE
Treixadura, Loureiro, Godello, Albariño...
22,00€
PLUS QUE CUNQUEIRO
100 % TORRENTS... TRÈS FRAIS
22,00€
CASAL DE ARMAN
Ribeiro... Val do Aia... Albariño, Treixadura et Godello
22,00€
PAR ARXENTEA... MONTERREY 2024
Godello et Treixadura
32,00€
ALEJAIREN... APPELLATION D'ORIGINE LA MANCHA
Air 100 %... Crianza 2019
22,00€
VALDUERO...
Albillo blanc 2019
24,00€
Finca Vinoa
Mise en bouteille tardive... Ribeiro depuis 2016
39,00€
ALBARIÑO DE FEDIÑANES
Rias Baixas 2023
29,00€
ALGUEIRA... BRANDAN
Godello de la Ribeira Sacra 2023
26,00€
BAÏON DE LA PLACE... 2020
Albariño depuis la région de Vilanova de Arousa
24,00€
PAZO PONDAL 2020
Albariño de la région d'ARBO... fût en chêne avec ses lies
24,00€
MONTENOVO de Bodegas Valdesil
Godello de Valdeorras 2014
21,00€
PAZO SEÑORANS... DERRIÈRE LES MURS 2020
Albariño... 6 mois de Barrica... d.o. Rias Baixas
59,00€
VENGEANCE
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
59,00€
1583 DE FEFIÑANES
Albariño 2022... Cambados
36,00€
PAZO BAÏON... 2020... VIDÉOS DE.FONTAN
Albariño depuis la région de Vilanova de Arousa
32,00€
ABEL MENDOZA...
Malvasia 2016... d.o. Rioja
36,00€
CHIVITE 2017
125 Recueil... Chardonay 100 %... D.O. Navarra
69,00€
González Byass
Fabriqué avec du sherry
4,20€
La Fabuleuse
Vermouth galicien
3,50€
Martini Rosso
2,75€
Zechinni (macéré en fûts)
Production nationale avec des vins de Castille et leur touche madrilène
2,75€
Lustau
Fabriqué avec du montillado et Pedro Ximenez
3,50€
Pérucchi
Élaboration italienne
3,50€
Petroni
Élaboration 100 % galicienne
4,50€
Ferdinand de Castille
Vieilli en fûts de sherry
4,00€
Petroni
Élaboration 100 % galicienne
4,00€
Martini blanc
2,75€
Zechinni (macéré ici en fûts)
Production nationale avec des vins blancs de Castille et leur touche madrilène
2,75€
Lustau
Fabriqué avec du sherry et de la camomille
3,50€
Perucchi
Préparation italienne
3,50€
Burger au bœuf GALLEGO
Servi al platto avec du pain brioché... du cheddar et du bacon croustillant
18,50€
Bouillon galicien
Bouillon bouilli, pommes de terre, haricots fins, légumes et saucisses
12,50€
VIANDE OU CHAUDRON
MaisonProduits locaux
Steak de bœuf au CACHELO et à la saucisse à Feira
16,00€
Jambon de Galice à la Feira
Servi avec des pommes de terre cuites à l'eau et du chorizo
18,50€
POIS CHICHES AVEC CALLOSITÉS ET BEAUCOUP DE CUISSES
Fabriqué ici... touche épicée
12,50€
Jambon Ibérique de Bellota
À l'assiette sans plus......
24,50€
Empanada à la maison
Fabriqué ici........
12,00€
MaisonProduits locaux
CROQUETTES AU RAGOÛT GALICIEN
Fabriqué ici...
5 unités....8€
10 unités....12.50€
Calmars andalous
Calamar de Patagonie spécial
18,00€
Produits locaux
Octopus Gallego à la foire
Avec pommes de terre et sa vinaigrette
22,00€
Casserole de GAMBON ARGENTIN à l'ail... flambée au brandy
19,90€
Produits locaux
PALOURDE ROUGE DU CAMBODGE
À la sauce marinara ou à la poêle
22,50€
Zamburiñas grillés
10 unités.....
22,00€
Produits locaux
Couteaux à glace grillés
12 unités
22,00€
Salade mixte
LAITUE, TOMATE ET OIGNON
12,00€
Salade de tomates KUMATO IBERICO et BLUE MARMANDE
12,50€
Salade « Commercio »
Laitue, tomate, oignon, thon, piquiilos, ?uf à la coque, maïs et asperges
14,50€
Notre SALADE DE CREVETTES ARGENTINES
Préparé ici le jour même....
18,00€
Salade chaude de bonite galicienne VENTRESCA avec piquillos et oignons rouges
18,00€
MaisonProduits locaux
Œufs de campagne frits avec pommes de terre frites et jambon ibérique de bellota en dés...
Pour déconstruire
14,50€
MaisonProduits locaux
Œufs frits de campagne avec pommes de terre frites et « entrepeñas » épicés au chorizo de lion.
Pour déconstruire
14,50€
MaisonProduits locaux
Notre tortilla aux pommes de terre aigre et oignons caramélisés
14,50€
Riz crémeux aux choquitos de Redondela et aïoli fait maison
Minimum 2 personnes... 22,50 ?/personne
Fideuà de langouste rouge avec couteaux locaux.....
Minimum 2 personnes...... 35€/personne
ENTRECÔTE DE VEAU FAITE MAISON
Des morceaux de 400 à 450 grammes... servis avec des poivrons standard et des poivrons frits
24,00€
FILET DE VEAU GALICIEN DE LAIT
Servis avec des frites et des poivrons de Padrón
29,00€
CÔTELETTE DE VEAU CACHENA DE LECHE
Servi sur pierre avec pommes de terre sautées et poivrons rouges
22,50€
CÔTE DE BOEUF ANGUS PREMIUM "IRLANDE"
Morceaux de 1,2 kg minimum pour 2 personnes...........69€/kg
BARBECUE NATIONAL ANGUS
Servi avec cuisses frites et poivrons de Padron
22,50€
Entrecôte de b?uf blond galicienne
Servi avec frites et piments Padrón... morceaux de 450 à 550 grammes
59,00€
CÔTE DE BOEUF DE RUBIA GALLEGA SUMMUM
Morceaux d'un kilo environ...minimum 2 personnes........95€/kg
Servi avec des cuisses frites et des poivrons classiques et, si vous le souhaitez, un plat chaud et réfractaire pour terminer la viande à votre goût.
STEAK DE PORC CELTIQUE GRILLÉ
avec des frites et des poivrons de Padron
17,50€
Entrecôte de bœuf SIMMENTAL
Pièces de 450 à 550 grammes... à partager au moins 2 personnes... Servi avec des pommes de terre sautées et des poivrons classiques...
24,50€
Escalope de bœuf galicien
Servi avec cuisses frites et poivrons de Padron
18,00€
LOUP DE MER À L'HAMEÇON......minimum 2 personnes
À préparer au four ou sur le dos
49,00€
CHEESECAKE GALICIEN CUIT
5,50€
ANANAS NATUREL FLAMBÉ AU RHUM
6,50€
FLAN AUX ŒUFS DE CAMPAGNE FAIT MAISON
3,50€
FRAISE DE HUELVA AVEC DE LA CRÈME CHANTILLY MAISON
5,50€
GÂTEAU AUX AMANDES (SANTIAGO)
4,00€
GÂTEAU OREO
4,90€
TARTE AU FERRERO ROCHER
4,90€