Viñoteka-Taperia-Restaurante
Empanada Xoubiñas
12,00€
ENTRÉES FROIDES
Planche nationale de fromages avec fruits... noix et coings
ENTRÉES FROIDES
Assortiment de saucisses ibériques nourries au gland
ENTRÉES FROIDES
Vermouth
Menu du restaurant
Menu de desserts
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
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Vermouth
Vermouth rouge
  • Martini Rosso
    2,75€
  • Zechinni
    Production nationale avec des vins castillans et leur touche madrilène
    2,75€
  • Lustau
    Fabriqué avec du montillado et Pedro Ximenez
    3,50€
  • Perucchi
    Préparation italienne
    3,50€
  • Bécquer Gran Reserva
    Production nationale avec 100 % de raisins Garnacha
    3,90€
Entrant
  • Martini blanc
    2,75€
  • Zechinni (macéré ici en fûts)
    Production nationale avec des vins blancs de Castille et leur touche madrilène
    2,75€
  • Lustau
    Fabriqué avec du sherry et de la camomille
    3,50€
  • Perucchi
    Préparation italienne
    3,50€
Menu du restaurant
Une cuisine traditionnelle pour de la bonne cuisine ! ! ! !
ENTRÉES FROIDES
  • Jambon ibérique de bellota coupé
    24,00€
    couvercle
    12,50€
    Ration
    22,00€
  • Assortiment de saucisses ibériques nourries au gland
    Chorizo, longe, saucisse et jambon ibérique... GOUTTE.. Los Pedroches
    couvercle
    14,50€
    Ration
    24,00€
  • Jerky de b?uf galicien
    Avec du parmesan, des noix et de l'evoo
    couvercle
    9,50€
    Ration
    19,00€
  • VIANDE SÉCHÉE NATIONALE WAGYU
    Avec du parmesan, des noix et de l'evoo
    couvercle
    14,50€
    Ration
    27,50€
  • Planche nationale de fromages avec fruits... noix et coings
    couvercle
    12,50€
    Ration
    19,00€
  • Anchois de Santoña 0 de San Filipo
    Fabriqué ici...
    26,00€
  • Empanada Xoubiñas
    Élaboré ici
    12,00€
DÉMARREURS CHAUDS
  • Casserole de GAMBON ARGENTIN à l'ail... flambée au brandy
    18,00€
  • CHIRLA BLANCA DE CAMBADOS
    À la sauce marinara ou à la poêle
    19,50€
  • Du homard bleu, d'ici au grill
    Pièces de 500 à 600 grammes
    45,00€
  • Zamburiñas grillés
    12 unités... origine Chili
    19,50€
  • Calmars andalous
    Calamar de Patagonie spécial
    16,00€
  • Croquettes de bœuf séché galicien faites maison
    6 unités
    7,50€
    12 unités
    15,00€
  • Moule Gordo de Cambados al Albariño
    Sauce maison
    9,00€
  • Couteaux à glace grillés
    12 unités
    19,50€
Salades
  • Salade mixte
    LAITUE, TOMATE ET OIGNON
    9,00€
  • Salade de tomates
    Tomate cœur de bœuf
    12,50€
  • salade « commerce »
    Laitue, tomate, oignon, thon, piquiilos, ?uf à la coque, maïs et asperges
    12,00€
  • Salade chaude de bonite galicienne VENTRESCA avec piquillos et oignons rouges
    14,50€
  • Salade Burrata
    Salade de tomates à la roquette, au vinaigre de xérès et au pesto vert fait maison avec de la poudre de kikos
    14,50€
Pour les ?ufs
  • ?ufs frits à la campagne avec pommes de terre frites et jambon ibérique nourri au gland tranché...
    Pour déconstruire
    14,50€
  • ?ufs frits à la campagne avec pommes de terre frites et saucisses épicées de León \ 'entrepeñas \ '..
    Pour déconstruire
    14,50€
  • Notre tortilla aux patates aigres et aux oignons caramélisés façon betanzos
    12,50€
Plats de riz
  • Riz crémeux aux choquitos de Redondela et aïoli fait maison
    Minimum 2 personnes... 22,50 ?/personne
  • Riz crémeux aux écrevisses de Marin and Knives from here
    Minimum 2 personnes... 29,50€ par personne
  • Bouillon de riz au homard et à la chirla ablanca de Cambados
    Minimum 2 personnes... 29,50€ par personne
Amateurs de viande
  • Entrecôte de bœuf de GALICE
    Des morceaux de 400 à 500 grammes... servis avec des poivrons Padrón et leurs frites
    22,50€
  • Entrecôte de bœuf CACHENA GALLEGA
    Servi avec frites et piments Padrón... morceaux de 450 à 550 grammes
    32,00€
  • T-BONE STEAK... à base de veau galicien
    Servi avec cuisses frites et poivrons de Padron
    26,00€
  • STEAK DE VEAU GALICIEN
    Servi grillé avec pommes de terre sautées et piments piquillos
  • STEAK DE BŒUF FRISON GALICIEN
    Servi avec pommes de terre sautées et poivrons standards... 60€/kg/kg
  • Entrecôte de bœuf SIMMENTAL
    Pièces de 450 à 550 grammes... à partager au moins 2 personnes... Servi avec des pommes de terre sautées et des poivrons classiques...
    27,50€
  • PICANA HAUT DE GAMME NOVILLA ANGUS ARGENTINA
    Servi avec des frites et des poivrons... des morceaux d'environ 550 à 650 grammes à partager avec au moins 2 personnes...
    32,00€
  • FILET DE BŒUF ANGUS ARGENTINA
    Servi avec frites... et piments Padrón (pièce de 400 grammes)
    28,00€
Entrant
  • LIVRE CORUSO...
    Pour four ou grill
    38,00€
  • Brochette de merlu
    19,50€
  • Code « COMERCIO »
    À préparer au four ou à la plancha
    19,50€
  • DORADE CÔTIÈRE
    Pièces d'environ 1 kg... pour four ou grill
    55,00€
Menu de desserts
COULANT
  • Gâteau au fromage français et crème glacée à la framboise
    5,50€
  • Fruits frais
    3,50€
  • Flan aux ?ufs fait maison
    3,50€
  • Filloa fait maison
    Crème fouettée ou chocolat aux noisettes
    3,50€
  • Fraise de Huelva à la crème fouettée
    5,00€
Martini Rosso
Martini Rosso
2,75€
Zechinni
Production nationale avec des vins castillans et leur touche madrilène
2,75€
Lustau
Fabriqué avec du montillado et Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Préparation italienne
3,50€
Bécquer Gran Reserva
Bécquer Gran Reserva
Production nationale avec 100 % de raisins Garnacha
3,90€
Martini blanc
2,75€
Zechinni (macéré ici en fûts)
Production nationale avec des vins blancs de Castille et leur touche madrilène
2,75€
Lustau
Fabriqué avec du sherry et de la camomille
3,50€
Perucchi
Préparation italienne
3,50€
Jambon ibérique de bellota coupé
24,00€
couvercle
12,50€
Ration
22,00€
Assortiment de saucisses ibériques nourries au gland
Assortiment de saucisses ibériques nourries au gland
Chorizo, longe, saucisse et jambon ibérique... GOUTTE.. Los Pedroches
couvercle
14,50€
Ration
24,00€
Jerky de b?uf galicien
Avec du parmesan, des noix et de l'evoo
couvercle
9,50€
Ration
19,00€
VIANDE SÉCHÉE NATIONALE WAGYU
VIANDE SÉCHÉE NATIONALE WAGYU
Avec du parmesan, des noix et de l'evoo
couvercle
14,50€
Ration
27,50€
Planche nationale de fromages avec fruits... noix et coings
Planche nationale de fromages avec fruits... noix et coings
couvercle
12,50€
Ration
19,00€
Anchois de Santoña 0 de San Filipo
Fabriqué ici...
26,00€
Empanada Xoubiñas
Empanada Xoubiñas
Élaboré ici
12,00€
Casserole de GAMBON ARGENTIN à l'ail... flambée au brandy
18,00€
CHIRLA BLANCA DE CAMBADOS
À la sauce marinara ou à la poêle
19,50€
Du homard bleu, d'ici au grill
Pièces de 500 à 600 grammes
45,00€
Zamburiñas grillés
12 unités... origine Chili
19,50€
Calmars andalous
Calamar de Patagonie spécial
16,00€
Croquettes de bœuf séché galicien faites maison
6 unités
7,50€
12 unités
15,00€
6 unités... 7,5€
12 unités.. 15€
Moule Gordo de Cambados al Albariño
Sauce maison
9,00€
Couteaux à glace grillés
12 unités
19,50€
Salade mixte
LAITUE, TOMATE ET OIGNON
9,00€
Salade de tomates
Tomate cœur de bœuf
12,50€
salade « commerce »
Laitue, tomate, oignon, thon, piquiilos, ?uf à la coque, maïs et asperges
12,00€
Salade chaude de bonite galicienne VENTRESCA avec piquillos et oignons rouges
14,50€
Salade Burrata
Salade de tomates à la roquette, au vinaigre de xérès et au pesto vert fait maison avec de la poudre de kikos
14,50€
?ufs frits à la campagne avec pommes de terre frites et jambon ibérique nourri au gland tranché...
Pour déconstruire
14,50€
?ufs frits à la campagne avec pommes de terre frites et saucisses épicées de León \ 'entrepeñas \ '..
Pour déconstruire
14,50€
Notre tortilla aux patates aigres et aux oignons caramélisés façon betanzos
12,50€
Riz crémeux aux choquitos de Redondela et aïoli fait maison
Minimum 2 personnes... 22,50 ?/personne
Riz crémeux aux écrevisses de Marin and Knives from here
Minimum 2 personnes... 29,50€ par personne
Temps de préparation estimé... 35 minutes
Bouillon de riz au homard et à la chirla ablanca de Cambados
Minimum 2 personnes... 29,50€ par personne
Entrecôte de bœuf de GALICE
Des morceaux de 400 à 500 grammes... servis avec des poivrons Padrón et leurs frites
22,50€
Entrecôte de bœuf CACHENA GALLEGA
Servi avec frites et piments Padrón... morceaux de 450 à 550 grammes
32,00€
T-BONE STEAK... à base de veau galicien
Servi avec cuisses frites et poivrons de Padron
26,00€
STEAK DE VEAU GALICIEN
Servi grillé avec pommes de terre sautées et piments piquillos
Pièces de 1,2 kg... 29€ kg
STEAK DE BŒUF FRISON GALICIEN
Servi avec pommes de terre sautées et poivrons standards... 60€/kg/kg
Entrecôte de bœuf SIMMENTAL
Pièces de 450 à 550 grammes... à partager au moins 2 personnes... Servi avec des pommes de terre sautées et des poivrons classiques...
27,50€
PICANA HAUT DE GAMME NOVILLA ANGUS ARGENTINA
Servi avec des frites et des poivrons... des morceaux d'environ 550 à 650 grammes à partager avec au moins 2 personnes...
32,00€
FILET DE BŒUF ANGUS ARGENTINA
Servi avec frites... et piments Padrón (pièce de 400 grammes)
28,00€
LIVRE CORUSO...
Pour four ou grill
38,00€
Brochette de merlu
19,50€
Il est suprême de préparer et de déguster
Code « COMERCIO »
À préparer au four ou à la plancha
19,50€
DORADE CÔTIÈRE
Pièces d'environ 1 kg... pour four ou grill
55,00€
Gâteau au fromage français et crème glacée à la framboise
5,50€
Fruits frais
3,50€
Flan aux ?ufs fait maison
3,50€
Filloa fait maison
Crème fouettée ou chocolat aux noisettes
3,50€
Fraise de Huelva à la crème fouettée
5,00€