Viñoteka-Taperia-Restaurante
Wein-Liste
Wermut
Speisekarte des Restaurants
Dessert-Menü
Zechinni (in Fässern mazeriert)
2,75€
Roter Wermut
Ferdinand von Kastilien
4,00€
Roter Wermut
Petroni
4,50€
Roter Wermut
Perucchi
3,50€
Roter Wermut
La Fabulosa
3,50€
Roter Wermut
Gonzáles Byass
4,20€
Roter Wermut
RUBIA GALLEGA SUMMUM Rindersteak
Fleischliebhaber
Viñoteka-Taperia-Restaurante
montero ríos 10 bajo esquína castelar, vigo (pontevedra)
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Wein-Liste
ROTWEINE
FINCA MONCLOA... 2020
34,00€
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Souvignon und Tintilla de Rota
DOMINION DE FOURNIER
32,00€
Ribero del Duero reift 12 Monate in französischer Eiche
CUNQUEIRO
21,00€
Mencia 2022
DER FALTEN
49,00€
Weingut Quinta da Muradella
Martin Sarmiento
44,00€
Mencía aus dem Bierzo von 2011
FINACA DER WINKEL VON CLUNIA 2015
36,00€
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
ÖFFNE DIE FLÜGEL 2015
59,00€
Ribera del Duero ....18 Monate französische Eiche
BAIGORRI DE GARAGE 2015
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
SAN VICENTE 2014
72,00€
Behaarter Tempranillo.......2014
TEOFILO REYES.....PRIVATE COLLECTION
115,00€
Reservieren Sie 2014
ZÄHLER 2010
320,00€
Rioja von Benjamín Romeo
PRIVILEG...
28,00€
Mencía aus Bierzo mit 18 Monaten in einem Bordeaux-Eichenfass
KÖNIGIN DER STRASSEN AUSDRUCK
29,00€
Mencía aus Ribeira Sacra mit 10 Monaten im Fass
BOBOS .......FINCA CASA LA BORRACHA
32,00€
Bodegas HISPANO-SUIZA......TINTO BOBAL 100%....
JUEGABOLOS 2017....Ribera del duero
32,00€
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
QUEIRON .....ENSAYOS CAPITALES
32,00€
Graciano 100%........2018
ARMAN....FINCA ISABEL MILLAN
34,00€
Brancellao....langer und fester Liebling
HACIENDA MONASTERIO
Ribera del Duero 2016
VALDERIZ 2021......RIBERA DEL DUERO
36,00€
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
DER NOMADE
19,00€
Rioja Alavesa 2019
SEELE DES VELLO... SCHATZ 2019
27,00€
Albarello de Valdeorras... edle Kasten
Finca Vinoa
25,00€
Brancelao, Liebling, Souson... 2018
KIESEL...
32,00€
Mencia von Ribeira Sacra 2018
GOYO GARCÍA VIADERO
47,00€
FINCA-Tonreben... Ribera del 2015
GOYO GARCÍA VIADERO
47,00€
FINCA Valdeolmos 2016
TESTGELÄNDE... 2012... AUSFLIPPEN
28,00€
Brancellao, Mencia, Carabuñeira,
SCHNELL-HOHE PAVINIA
29,50€
100% PINOT NOIR... D.O.CASTILLA Y LEON
Goliardo
24,00€
Galizischer Rotwein 100%... liebster Rotwein
COSME PALACIO 1894
89,00€
Ribera Crianza 2014
LANZAGA
69,00€
Rioja Crianza 2017... Telmo Rodriguez
PRETIUM
39,00€
Rioja Crianza 2017
LA LOMA 2017
39,00€
Rioja Crianza von MIGUEL MERINO
SCHAUMWEINE
VORFAHR...
32,00€
Schaumweine aus Portugal... Weingüter von Edmundo Val
SCHADE... GRAND CRU
52,00€
Extra Brut Französischer Champagner
RECAREDO... INTENSIV
36,00€
Rosat Brut Natur 2017... KORPINNAT
RECAREDO... SERRAL DEL VELL
36,00€
CORPINNAT brut nature 2017
RECAREDO... SUBTIL... GROSSES RESERVAT
52,00€
CORPINNAT... brut nature 2013
MEISTER... VISSOL 2013
44,00€
KORPINNAT... GRAN RESERVA 2013
QUINTA DAS BAGEIRAS...
29,00€
2019 Brut Nature Rose Portugiesische Schaumweine
QUINTA DAS BAGEIRAS...
49,00€
Schaumweine aus Portugal... GRANDE RESERVA 2015
Joseph Perrier
52,00€
Brut...cuvee royale" -> "Brut...Königliche Cuvée
PAZO PONDAL
42,00€
100% galizischer Albariño Sekt
PERRIER JOUET
69,00€
Großer Brut
EINGEHEND
Crego und der Altarjunge
22,50€
Godello aus Monterrey
Der Schirm
35,00€
Ribeiro 2024
Mach einen schönen Tag.
95,00€
Ribeiro des Jahres 2022
GRAF VON ANDES
39,00€
Rioja von 2018....weißer Viura
MONTENOVO....bod.valdesil MONTENOVO....bod.valdesil
23,00€
Godello aus Valdeorras von 2024
NENO
29,00€
Godello auf Hefen ........ Valdeorras 2014
AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS" -> "AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS
49,00€
Weißwein aus Bairrada 2014
NEUNUNDSECHZIG ARROBAS
65,00€
Albariño Rías Baixas Do Salnes 2022
Weingut Monty.......2016
39,00€
Rioja Weißwein ....... Viura und Tempranillo
Baigorri
39,00€
Weißer Rioja aus dem Jahr 2016 in Fässern fermentiert.
Jane Ventura
49,00€
Malvasía von Sitges aus dem Jahr 2018...........aus dem Penedès
Pazo de Señorans
23,00€
Albariño Rías Baixas........Meis 2023
ARMAN" -> "ARMAN
59,00€
Ribeiro ......finca os loureiros Ribeiro ......pflanzt die Lorbeersträucher
TORRE LA MORERIA
22,00€
Weingut Marques de Vizhoja
CASAL DE ARMAN
22,00€
Ribeiro... Val do la Ia... Albariño, Treixadura und Godello
ALEJAIREN... D.O. LA MANCHA
22,00€
Airen 100%... Crianza 2019
VALDUERO...
24,00€
Albillo weiß 2019
Finca Vinoa
39,00€
Späte Abfüllung... Ribeiro aus dem Jahr 2016
ALBARIÑO DE FEDIÑANES
29,00€
Rías Baixas 2023
PAZO BAION... 2020
24,00€
Albariño aus der Gegend von Vilanova de Arousa
MONTENOVO von Bodegas Valdesil
21,00€
2014 Godello de Valdeorras
PAZO SEÑORANS... HINTER DEN WÄNDEN 2020
59,00€
Albariño... 6 Monate Barrica... d.o. Rias Baixas
RACHE
59,00€
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
1583 VON FEFIÑANES
36,00€
Albariño 2022... Cambados
PAZO BAJON... 2020... VIDEOS DE.FONTAN
32,00€
Albariño aus der Gegend von Vilanova de Arousa
ABEL MENDOZA...
36,00€
Malvasia 2016... d.o. Rioja
CHIVITE 2017
69,00€
125 Sammlung... Chardonay 100%... D.O. Navarra
Wermut
ROTER WERMUT
Gonzáles Byass
4,20€
Hergestellt mit Sherry
La Fabulosa
3,50€
Galizischer Wermut
Martini Rosso
2,75€
Zechinni (in Fässern mazeriert)
2,75€
Nationale Produktion mit kastilischen Weinen und ihrem madrilenischen Touch
Lustau
3,50€
Hergestellt mit Amontillado und Pedro Ximenez
Perucchi
3,50€
Italienische Ausarbeitung
Petroni
4,50€
100% galizische Ausarbeitung
Ferdinand von Kastilien
4,00€
In Sherryfässern gereift
EINGEHEND
Petroni
4,00€
100% galizische Ausarbeitung
Weißer Martini
2,75€
Zechinni (hier in Fässern mazeriert)
2,75€
Nationale Produktion mit Weißweinen aus Kastilien und ihrem madrilenischen Touch
Lustau
3,50€
Hergestellt mit Sherry und Kamille
Perucchi
3,50€
Italienische Zubereitung
Speisekarte des Restaurants
Traditionelle Küche für gutes Essen!!!!
HEISSE VORSPEISEN
SÜD-KARABINERO MIT SALZ
Stücke von 150-180 Gramm gesalzen
Simmentaler Rindfleischspeck
19,00€
Reifung von 300 Tagen
Iberischer Eichelschinken
24,50€
Auf dem Teller allein......
Rindfleisch-Cecina
22,00€
Auf dem Teller ohne weitere...
Haus Empanada
12,00€
Hier hergestellt......
AUSWAHL AN IBERISCHEN BELLOTA-PRODUKTEN
24,50€
Chorizo, Lomo, Salchichón und Ibérico-Schinken geschnitten
CaseroProductos locales
IBERICO-SCHINKENKROKETTEN
Hier gemacht...
Andalusischer Tintenfisch
18,00€
Spezieller patagonischer Tintenfisch
CaseroProductos locales
Wildkartoffeln „Picantonas“
9,00€
Hausgemachte Soße
Productos locales
Octopus Gallego auf der Messe
24,50€
Mit Kartoffeln und Dressing
ARGENTINISCHER GAMBON-Auflauf mit Knoblauch... geflammt mit Brandy
19,90€
Gegrillte Zamburiñas
22,00€
8 Stück.....
Productos locales
Gereifter Schafsmilchkäse
18,00€
Esgueva-Blume
Productos locales
Blauer Hummer von hier bis zum Grill
45,00€
Stücke von 500-600 Gramm
Weiße Garnelen aus Huelva
36,00€
Zum Grillen .........18 Stück
SANTOÑA SARDINE
24,00€
12 Steaks in Olivenöl
SALATE
Gemischter Salat
12,00€
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
Salat mit ROSA DO PAIS und BLAUEN BLUE MARMANDE Tomaten
15,00€
Salat „Commercial“
18,00€
Salat, Tomate, Zwiebel, Thunfisch, Piquiilos, gekochtes Ei, Mais und Spargel
RUSSISCHER SALAT MIT GALICISCHEM THUNFISCHBAUCH
18,00€
Hier hergestellt am Tag....
VENTRESCA warmer galizischer Bonito-Salat mit Piquillos und roten Zwiebeln
18,00€
FüR EIER
CaseroProductos locales
Gebratene Landeier mit Chipkartoffeln und gewürfeltem iberischen Eichelschinken...
14,50€
Zu dekonstruieren
CaseroProductos locales
Spiegeleier auf dem Land mit Chipkartoffeln und würzigem Löwenchorizo 'Entrepeñas'..
14,50€
Zu dekonstruieren
CaseroProductos locales
Unser Kartoffelomelett mit sauren Gurken und karamellisierten Zwiebeln
14,50€
GEKÜSSTER BLAUER HUMMER MIT GEHACKTEM KNObLAUCH, SPIEGELEIERN UND CHIPS
69,00€
Mindestens 2 Personen.......
GERICHTE MIT REIS
Cremiger Reis mit Choquitos de Redondela und hausgemachter Aioli
Mindestens 2 Personen... 22,50/Person
REISIGER REIS MIT GARNELEN UND TINTENFISCH
Mindestens 2 Personen... 29,50€ pro Person
Reis mit blauem Hummer
Mindestens 2 Personen... 29,50€ pro Person
FLEISCHLIEBHABER
GALIZISCHES KALBSFILET AUS MILCHKUH
29,00€
Serviert mit Pommes und Padron-Paprika
CACHENA DE LECHE KALBSKOTELETT
22,50€
Serviert auf dem Stein mit Bratkartoffeln und roter Paprika
RUBIA GALLEGA SUMMUM Rindersteak
Stücke von einem Kilo ca...mindestens 2 Personen........95€/kg
Rinder-Entrecote von RUBIA GALLEGA......mit 40 Tagen Reifung
45,00€
Stücke von 450-550 Gramm zum Teilen... Serviert mit Bratkartoffeln und Paprika
Rindfleisch-Burger vom galizischen Ochsen......nach Art des Hauses.
19,90€
180-Gramm-Burger mit Speck, Cheddar und Spiegelei sowie Pommes.
GALIZISCHE RINDFLEISCH PICANHA......60 TAGE GEREIFT
39,00€
Stücke von ca. 500 Gramm .....mindestens 2 Personen...serviert mit Pommes und Pimientos de Padrón.
EINGEHEND
'COMERCIO' Code
21,50€
Im Ofen gebacken mit Kartoffeln und unserer geheimen Sauce
Küsteneule
29,00€
Zum Grillen oder Backen....Stücke von ca. 700 Gramm
GEGRILLTER SEEHECHT
22,50€
Dessert-Menü
COULANT
GEBACKENER GALIZISCHER KÄSEKUCHEN
5,50€
HAUSGEMACHTER LANDEEIERFLAN
3,50€
ERDBEEREN AUS HUELVA MIT HAUSGEMACHTER SCHLAGSAHNE
5,50€
MANDELKUCHEN (SANTIAGO)
4,00€
FINCA MONCLOA... 2020
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Souvignon und Tintilla de Rota
34,00€
DOMINION DE FOURNIER
Ribero del Duero reift 12 Monate in französischer Eiche
32,00€
CUNQUEIRO
Mencia 2022
21,00€
DER FALTEN
Weingut Quinta da Muradella
49,00€
Bastardo, Mencía, carbuñeira, caiño longo y brancellao.
Martin Sarmiento
Mencía aus dem Bierzo von 2011
44,00€
Bergwein
FINACA DER WINKEL VON CLUNIA 2015
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
36,00€
ÖFFNE DIE FLÜGEL 2015
Ribera del Duero ....18 Monate französische Eiche
59,00€
BAIGORRI DE GARAGE 2015
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
SAN VICENTE 2014
Behaarter Tempranillo.......2014
72,00€
TEOFILO REYES.....PRIVATE COLLECTION
Reservieren Sie 2014
115,00€
ZÄHLER 2010
Rioja von Benjamín Romeo
320,00€
PRIVILEG...
Mencía aus Bierzo mit 18 Monaten in einem Bordeaux-Eichenfass
28,00€
KÖNIGIN DER STRASSEN AUSDRUCK
Mencía aus Ribeira Sacra mit 10 Monaten im Fass
29,00€
BOBOS .......FINCA CASA LA BORRACHA
Bodegas HISPANO-SUIZA......TINTO BOBAL 100%....
32,00€
JUEGABOLOS 2017....Ribera del duero
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
32,00€
QUEIRON .....ENSAYOS CAPITALES
Graciano 100%........2018
32,00€
ARMAN....FINCA ISABEL MILLAN
Brancellao....langer und fester Liebling
34,00€
HACIENDA MONASTERIO
Ribera del Duero 2016
VALDERIZ 2021......RIBERA DEL DUERO
100% Tempranillo......18 Monate in französischer Eiche gereift
36,00€
DER NOMADE
Rioja Alavesa 2019
19,00€
SEELE DES VELLO... SCHATZ 2019
Albarello de Valdeorras... edle Kasten
27,00€
Finca Vinoa
Brancelao, Liebling, Souson... 2018
25,00€
KIESEL...
Mencia von Ribeira Sacra 2018
32,00€
GOYO GARCÍA VIADERO
FINCA-Tonreben... Ribera del 2015
47,00€
GOYO GARCÍA VIADERO
FINCA Valdeolmos 2016
47,00€
TESTGELÄNDE... 2012... AUSFLIPPEN
Brancellao, Mencia, Carabuñeira,
28,00€
SCHNELL-HOHE PAVINIA
100% PINOT NOIR... D.O.CASTILLA Y LEON
29,50€
Goliardo
Galizischer Rotwein 100%... liebster Rotwein
24,00€
COSME PALACIO 1894
Ribera Crianza 2014
89,00€
LANZAGA
Rioja Crianza 2017... Telmo Rodriguez
69,00€
PRETIUM
Rioja Crianza 2017
39,00€
LA LOMA 2017
Rioja Crianza von MIGUEL MERINO
39,00€
VORFAHR...
Schaumweine aus Portugal... Weingüter von Edmundo Val
32,00€
SCHADE... GRAND CRU
Extra Brut Französischer Champagner
52,00€
RECAREDO... INTENSIV
Rosat Brut Natur 2017... KORPINNAT
36,00€
RECAREDO... SERRAL DEL VELL
CORPINNAT brut nature 2017
36,00€
RECAREDO... SUBTIL... GROSSES RESERVAT
CORPINNAT... brut nature 2013
52,00€
MEISTER... VISSOL 2013
KORPINNAT... GRAN RESERVA 2013
44,00€
QUINTA DAS BAGEIRAS...
2019 Brut Nature Rose Portugiesische Schaumweine
29,00€
QUINTA DAS BAGEIRAS...
Schaumweine aus Portugal... GRANDE RESERVA 2015
49,00€
Joseph Perrier
Brut...cuvee royale" -> "Brut...Königliche Cuvée
52,00€
PAZO PONDAL
100% galizischer Albariño Sekt
42,00€
PERRIER JOUET
Großer Brut
69,00€
Crego und der Altarjunge
Godello aus Monterrey
22,50€
Der Schirm
Ribeiro 2024
35,00€
Mach einen schönen Tag.
Ribeiro des Jahres 2022
95,00€
GRAF VON ANDES
Rioja von 2018....weißer Viura
39,00€
MONTENOVO....bod.valdesil MONTENOVO....bod.valdesil
Godello aus Valdeorras von 2024
23,00€
NENO
Godello auf Hefen ........ Valdeorras 2014
29,00€
AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS" -> "AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS
Weißwein aus Bairrada 2014
49,00€
NEUNUNDSECHZIG ARROBAS
Albariño Rías Baixas Do Salnes 2022
65,00€
Weingut Monty.......2016
Rioja Weißwein ....... Viura und Tempranillo
39,00€
Baigorri
Weißer Rioja aus dem Jahr 2016 in Fässern fermentiert.
39,00€
Jane Ventura
Malvasía von Sitges aus dem Jahr 2018...........aus dem Penedès
49,00€
Pazo de Señorans
Albariño Rías Baixas........Meis 2023
23,00€
ARMAN" -> "ARMAN
Ribeiro ......finca os loureiros Ribeiro ......pflanzt die Lorbeersträucher
59,00€
TORRE LA MORERIA
Weingut Marques de Vizhoja
22,00€
CASAL DE ARMAN
Ribeiro... Val do la Ia... Albariño, Treixadura und Godello
22,00€
ALEJAIREN... D.O. LA MANCHA
Airen 100%... Crianza 2019
22,00€
VALDUERO...
Albillo weiß 2019
24,00€
Finca Vinoa
Späte Abfüllung... Ribeiro aus dem Jahr 2016
39,00€
ALBARIÑO DE FEDIÑANES
Rías Baixas 2023
29,00€
PAZO BAION... 2020
Albariño aus der Gegend von Vilanova de Arousa
24,00€
MONTENOVO von Bodegas Valdesil
2014 Godello de Valdeorras
21,00€
PAZO SEÑORANS... HINTER DEN WÄNDEN 2020
Albariño... 6 Monate Barrica... d.o. Rias Baixas
59,00€
RACHE
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
59,00€
1583 VON FEFIÑANES
Albariño 2022... Cambados
36,00€
PAZO BAJON... 2020... VIDEOS DE.FONTAN
Albariño aus der Gegend von Vilanova de Arousa
32,00€
ABEL MENDOZA...
Malvasia 2016... d.o. Rioja
36,00€
CHIVITE 2017
125 Sammlung... Chardonay 100%... D.O. Navarra
69,00€
Gonzáles Byass
Hergestellt mit Sherry
4,20€
La Fabulosa
Galizischer Wermut
3,50€
Martini Rosso
2,75€
Zechinni (in Fässern mazeriert)
Nationale Produktion mit kastilischen Weinen und ihrem madrilenischen Touch
2,75€
Lustau
Hergestellt mit Amontillado und Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Italienische Ausarbeitung
3,50€
Petroni
100% galizische Ausarbeitung
4,50€
Ferdinand von Kastilien
In Sherryfässern gereift
4,00€
Petroni
100% galizische Ausarbeitung
4,00€
Weißer Martini
2,75€
Zechinni (hier in Fässern mazeriert)
Nationale Produktion mit Weißweinen aus Kastilien und ihrem madrilenischen Touch
2,75€
Lustau
Hergestellt mit Sherry und Kamille
3,50€
Perucchi
Italienische Zubereitung
3,50€
SÜD-KARABINERO MIT SALZ
Stücke von 150-180 Gramm gesalzen
15€/Stück
Simmentaler Rindfleischspeck
Reifung von 300 Tagen
19,00€
Iberischer Eichelschinken
Auf dem Teller allein......
24,50€
Rindfleisch-Cecina
Auf dem Teller ohne weitere...
22,00€
Haus Empanada
Hier hergestellt......
12,00€
AUSWAHL AN IBERISCHEN BELLOTA-PRODUKTEN
Chorizo, Lomo, Salchichón und Ibérico-Schinken geschnitten
24,50€
CaseroProductos locales
IBERICO-SCHINKENKROKETTEN
Hier gemacht...
4 Einheiten....8€ 8 Einheiten ....12.50€
Andalusischer Tintenfisch
Spezieller patagonischer Tintenfisch
18,00€
CaseroProductos locales
Wildkartoffeln „Picantonas“
Hausgemachte Soße
9,00€
Productos locales
Octopus Gallego auf der Messe
Mit Kartoffeln und Dressing
24,50€
ARGENTINISCHER GAMBON-Auflauf mit Knoblauch... geflammt mit Brandy
19,90€
Gegrillte Zamburiñas
8 Stück.....
22,00€
Productos locales
Gereifter Schafsmilchkäse
Esgueva-Blume
18,00€
Productos locales
Blauer Hummer von hier bis zum Grill
Stücke von 500-600 Gramm
45,00€
Weiße Garnelen aus Huelva
Zum Grillen .........18 Stück
36,00€
SANTOÑA SARDINE
12 Steaks in Olivenöl
24,00€
Gemischter Salat
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
12,00€
Salat mit ROSA DO PAIS und BLAUEN BLUE MARMANDE Tomaten
15,00€
Salat „Commercial“
Salat, Tomate, Zwiebel, Thunfisch, Piquiilos, gekochtes Ei, Mais und Spargel
18,00€
RUSSISCHER SALAT MIT GALICISCHEM THUNFISCHBAUCH
Hier hergestellt am Tag....
18,00€
VENTRESCA warmer galizischer Bonito-Salat mit Piquillos und roten Zwiebeln
18,00€
CaseroProductos locales
Gebratene Landeier mit Chipkartoffeln und gewürfeltem iberischen Eichelschinken...
Zu dekonstruieren
14,50€
CaseroProductos locales
Spiegeleier auf dem Land mit Chipkartoffeln und würzigem Löwenchorizo 'Entrepeñas'..
Zu dekonstruieren
14,50€
CaseroProductos locales
Unser Kartoffelomelett mit sauren Gurken und karamellisierten Zwiebeln
14,50€
GEKÜSSTER BLAUER HUMMER MIT GEHACKTEM KNObLAUCH, SPIEGELEIERN UND CHIPS
Mindestens 2 Personen.......
69,00€
Cremiger Reis mit Choquitos de Redondela und hausgemachter Aioli
Mindestens 2 Personen... 22,50/Person
REISIGER REIS MIT GARNELEN UND TINTENFISCH
Mindestens 2 Personen... 29,50€ pro Person
Geschätzte Vorbereitungszeit... 35 Minuten
Reis mit blauem Hummer
Mindestens 2 Personen... 29,50€ pro Person
GALIZISCHES KALBSFILET AUS MILCHKUH
Serviert mit Pommes und Padron-Paprika
29,00€
CACHENA DE LECHE KALBSKOTELETT
Serviert auf dem Stein mit Bratkartoffeln und roter Paprika
22,50€
RUBIA GALLEGA SUMMUM Rindersteak
Stücke von einem Kilo ca...mindestens 2 Personen........95€/kg
Serviert mit gebratenen Keulen und handelsüblichen Paprikaschoten und, wenn Sie möchten, einem heißen, feuerfesten Gericht, um das Fleisch nach Ihren Wünschen zu verfeinern.
Rinder-Entrecote von RUBIA GALLEGA......mit 40 Tagen Reifung
Stücke von 450-550 Gramm zum Teilen... Serviert mit Bratkartoffeln und Paprika
45,00€
Rindfleisch-Burger vom galizischen Ochsen......nach Art des Hauses.
180-Gramm-Burger mit Speck, Cheddar und Spiegelei sowie Pommes.
19,90€
GALIZISCHE RINDFLEISCH PICANHA......60 TAGE GEREIFT
Stücke von ca. 500 Gramm .....mindestens 2 Personen...serviert mit Pommes und Pimientos de Padrón.
39,00€
'COMERCIO' Code
Im Ofen gebacken mit Kartoffeln und unserer geheimen Sauce
21,50€
Küsteneule
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