Ribeiro... Val do la Ia... Albariño, Treixadura und Godello
22,00€
ÜBER ARXENTEA... MONTERREY 2024
Godello und Treixadura
32,00€
ALEJAIREN... D.O. LA MANCHA
Airen 100%... Crianza 2019
22,00€
VALDUERO...
Albillo weiß 2019
24,00€
Finca Vinoa
Späte Abfüllung... Ribeiro aus dem Jahr 2016
39,00€
ALBARIÑO DE FEDIÑANES
Rías Baixas 2023
29,00€
ALGUEIRA... BRANDAN
Godello der Ribeira Sacra 2023
26,00€
PAZO BAION... 2020
Albariño aus der Gegend von Vilanova de Arousa
24,00€
HERBST 2020
Albariño aus der ARBO-Gegend... Eichenfass mit seiner Hefe
24,00€
MONTENOVO von Bodegas Valdesil
2014 Godello de Valdeorras
21,00€
PAZO SEÑORANS... HINTER DEN WÄNDEN 2020
Albariño... 6 Monate Barrica... d.o. Rias Baixas
49,00€
RACHE
Alvariño do Rias Baixas... Adegas Pedralonga
59,00€
1583 VON FEFIÑANES
Albariño 2022... Cambados
36,00€
PAZO BAJON... 2020... VIDEOS DE.FONTAN
Albariño aus der Gegend von Vilanova de Arousa
32,00€
ABEL MENDOZA...
Malvasia 2016... d.o. Rioja
36,00€
CHIVITE 2017
125 Sammlung... Chardonay 100%... D.O. Navarra
69,00€
Gonzáles Byass
Hergestellt mit Sherry
3,90€
La Fabulosa
Galizischer Wermut
3,50€
Martini Rosso
2,75€
Zechinni (in Fässern mazeriert)
Nationale Produktion mit kastilischen Weinen und ihrem madrilenischen Touch
2,75€
Lustau
Hergestellt mit Amontillado und Pedro Ximenez
3,50€
Perucchi
Italienische Ausarbeitung
3,50€
Petroni
100% galizische Ausarbeitung
4,00€
Ferdinand von Kastilien
In Sherryfässern gereift
4,00€
Petroni
100% galizische Ausarbeitung
4,00€
Weißer Martini
2,75€
Zechinni (hier in Fässern mazeriert)
Nationale Produktion mit Weißweinen aus Kastilien und ihrem madrilenischen Touch
2,75€
Lustau
Hergestellt mit Sherry und Kamille
3,50€
Perucchi
Italienische Zubereitung
3,50€
Gallizischer Pulpo- und Muschelsalat
14,50€
IBERISCHER SCHINKEN AUS EICHELFÜTTERUNG „PATA NEGRA“
50% IBERISCHE RASSE
22,50€
IBERISCHER EICHELTISCH
Chorizo, Lende, Wurst und iberischer Schinken... TROPFEN.. Los Pedroches
Deckel
14,50€
Ration
24,00€
GALIZISCHES TROCKENFLEISCH VOM RIND...
Explosion von Aromen...
18,00€
CECINA DE BUEY CACHENO GALLEGO
Viel Geschmack und gut ausgehärtet
22,00€
Verschiedene nationale Käsesorten... mit Früchten... Nüssen und Quitten
19,00€
Deckel
14,00€
Ration
19,90€
MEERESMUSCHELN AUS CAMBADOS IN ESCABECHE
Hier hergestellt...
12,00€
Casero
Haus Empanada
Hier ausgearbeitet...
12,00€
Productos locales
Octopus Gallego auf der Messe
Mit Kartoffeln und Dressing
22,00€
TIGERGARNELEN
Sanlúcar de Barrameda......speziell für die Pfanne.........8 Stück
29,00€
ARGENTINISCHER GAMBON-Auflauf mit Knoblauch... geflammt mit Brandy
19,90€
Productos locales
ROTE MUSCHEL AUS CAMBADOS
In Marinara-Sauce oder in einer Pfanne
22,50€
Productos locales
Blauer Hummer von hier bis zum Grill
Stücke von 500-600 Gramm
45,00€
Gegrillte Zamburiñas
10 Stück.....
22,00€
Productos locales
Gegrillte Eismesser
12 Einheiten
22,00€
Andalusischer Tintenfisch
Spezieller patagonischer Tintenfisch
18,00€
CaseroProductos locales
Wildkartoffeln „Picantonas“
Hausgemachte Soße
9,00€
CaseroProductos locales
Iberische Eichelschinken-Kroketten
Hier gemacht...
5 Einheiten....8€
10 Einheiten....12.50€
Gemischter Salat
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
12,00€
Tomatensalat mit KUMATO IBERICO und BLUE MARMANDE.
12,50€
Salat „Commercial“
Salat, Tomate, Zwiebel, Thunfisch, Piquiilos, gekochtes Ei, Mais und Spargel
14,50€
Unser SALAT mit ARGENTINISCHEN GAMBONEN.
Hier hergestellt am Tag....
18,00€
VENTRESCA warmer galizischer Bonito-Salat mit Piquillos und roten Zwiebeln
18,00€
CaseroProductos locales
Gebratene Landeier mit Chipkartoffeln und gewürfeltem iberischen Eichelschinken...
Zu dekonstruieren
14,50€
CaseroProductos locales
Spiegeleier auf dem Land mit Chipkartoffeln und würzigem Löwenchorizo 'Entrepeñas'..
Zu dekonstruieren
14,50€
CaseroProductos locales
Unsere Tortilla mit sauren Kartoffeln und karamellisierten Zwiebeln nach Betanzos-Art
12,50€
GEBRATENE ROTER HUMMER MIT KNUSPRIGEN EIERN UND CHIPS
Würziger Touch......ca. 1,2 kg Hummer....mindestens 3-4 Personen.
120,00€
GEKÜSSTER BLAUER HUMMER MIT GEHACKTEM KNObLAUCH, SPIEGELEIERN UND CHIPS
Mindestens 2 Personen.......
75,00€
Cremiger Reis mit Choquitos de Redondela und hausgemachter Aioli
Mindestens 2 Personen... 22,50/Person
Reisbrühe mit Hummer und roter Muschel aus Cambados
Mindestens 2 Personen... 29,50€ pro Person
Reisige Langustenpfanne mit hiesigen Messern....
Mindestens 2 Personen...... 49€ pro Person
RUBIA GALLEGA RINDERENTRECOTE
Auf dem Stein serviert mit Pommes und Pimientos de Padrón.......110€/kg
GEGRILLTER GALIZISCHER KALBS-CHURRASCO
Mit Pommes Frites und Paprika
18,00€
KALBSMILANESA VOM GALIZISCHEN RIND
Serviert mit gebratenen Beinen und Paprika de Padron
18,00€
GALIZISCHES KALBSSTEAK
Serviert mit Bratkartoffeln und Standardpaprika... Stück von kg ca.... 39€/kg
PREMIUM SIMMENTALER GALICHE RINDERHÜFTSTEAK
Stücke von einem Kilo ca...mindestens 2 Personen........95€/kg
Serviert mit gebratenen Keulen und handelsüblichen Paprikaschoten und, wenn Sie möchten, einem heißen, feuerfesten Gericht, um das Fleisch nach Ihren Wünschen zu verfeinern.
GEGRILLTES KELTISCHES SCHWEINESTEAK
Serviert auf dem Stein mit Bratkartoffeln und kandierten Piquillo-Paprika
16,00€
RUBIA Galizisches PREMIUM-Rindsteak
Stücke zur gemeinsamen Nutzung von mindestens 2 PAX... 75€/kg
HAUSGEMACHTES KALBS-ENTRECOTE
Stücke von 400-450 Gramm... serviert mit Standardpaprika und gebratenen Paprika
22,50€
ANGUS ARGENTINA RINDERFILET
Serviert mit Pommes frites und kandierten Piquillos
24,00€
'COMERCIO' Code
Im Ofen oder gegrillt zubereiten
21,50€
Gebackener Käsekuchen mit Pistazien und weißer Schokolade.
5,50€
GEBACKENER GALIZISCHER KÄSEKUCHEN
5,50€
ANANAS NATÜRLICH FLAMBIERT MIT RUM
6,50€
HAUSGEMACHTER LANDEEIERFLAN
3,50€
KÄSEKUCHEN MIT LOTUSKEKS
5,50€
ERDBEEREN AUS HUELVA MIT HAUSGEMACHTER SCHLAGSAHNE
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"AVÓ FAUSTO...QUINTA DAS BAGEIRAS">
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"LEIRA.......Magnum">
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